Õrn kõrvitsakooki - traditsiooniline Ameerika kööki. Ta on kohustatud olema aasta puhkus tabelis sõbrapäeval, otsustas valmistuda Halloween. Ameeriklased armastavad seda kooki ei ole asjata. Ta on väga pehme tekstuuriga ja meeldiv mahe maitse, esitades õhuke aluse saia palju kõrvits täitmine.
See Piiras - sage külaline kodus mitte ainult teeõhtu; maitsta USA saab peaaegu igas kohvikus. Soolased lisab konkreetsele vürtse. Klassikaline retsept sisaldab kaneeli. Aga iga pere on oma salajane koostisosa. See võib olla muskaatpähkel, sidrunikoor, vanilje, piment piment, nelk, ingver, kardemon.
KOOSTISOSAD
• nisujahu - 200 g
• muna - 2 tk
• Või - 100 g
• Suhkur - 150 g
• Piim - 250 g
• kõrvits - 500 g
• Cinnamon - 1 pulk
• Sool - maitse
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Siivilöidä jahu lõikelaud. Taigna seda tingivad - tainas osutuvad õrn ja maitsev. Lisa jahu 50 g suhkrut, soola ja viilutatud külma võid.
2. Haki tainas noaga homogeense raasuke, siis hõõru kahvliga. Proovin sõita muna tainas ja mudima oma käed kuni sile. Pall veereb, pakitud kilesse ja laeva 30-40 minutit puhata külmkapis.
3. Vahepeal Olgem täitematerjaliks. Kõrvitsa viljaliha lõigatakse suur kuubikud, nagu putru. Pane potti, vala piim, lisada 100 g suhkrut ja kaneelikoor. Siin sisu panni keema ja keeda kokk, aeg-ajalt segades, all suletud kaane 30 minutit. Võtke välja pan kaneelikoor - see on nüüd võimalik ohutult hävitada. Pyuriruem sisu pan läbi segisti. Eraldi kaussi, peksid muna mikseriga. Jahutatud püree järkjärgult valada muna ja rütm ühtlaseks massiks.
4. Kuumuta ahi 200 kraadini. Võta tainas külmkapist ja ühtlaselt jaotada kujul, nii et saada põhitõdesid ääristega. See sobib kõige paremini selleks pinnapealne kuju, mille läbimõõt on 25 cm, kuid puuduvad muud, mida saab kasutada ümmarguse vormi või pann. Top vaibaga tainas pärgament paberil ja asetage koormus - see on võimalik hajumine üle paberi oad või merekividega.
5. Koos kaubalaev taignale ahjus 15-20 minutit. Valmis alusel võtta ahjust, eemalda koormus on meil enam ei vaja.
6. Vala kõrvits mahutitesse paigutamine shortcake ja saata eelsoojendatud 160 kraadi ahjus 30-40 minutit. Aasta lõpuks küpsetamine täidis peaks olema tahke. Enne serveerimist saab kaunistada kook vahukoorega. Head isu!
Samuti soovitame hellitada oma lähedastele ja muud hõrgutisi, mille leiad meie populaarne kategooria Köögid maailma.
