Ema ei ole kodus? Ei ole katastroof. Maitsvad sööda pere ja suutma... Isa! Oluline on, et see kätte kõige lihtsaid retsepte ja ta järgis instruktsioone teha tõeline feat köögis. Lõppude lõpuks, sõnades laste laulu "Issi ei saa midagi teha, midagi!"
mooritud liha
Selles retsept, kõige raskem - valmistada köögiviljad ja liha. Ülejäänud töö teeb ahju.
Koostis: Sealiha - 550 g, seened (võidakse valmistada ilma nendeta) - 400 g, sibul - 2 tükki, porgandid -. 2 ühikut, kartul -. 5-6 tükki, kreemi või taimeõliga -. 2 v. l. (Per pot), juust - 100 g, sool, pipar, vürtsid - maitse, loorberileht - maitse.
Kuidas valmistuda: Lõigatud sealiha viiludeks keskmise suurusega. Me jaotame pottides, leviku peal 1-2 spl. l marineeritud seened. Peel kartulid ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Sibul puhastada väliskest ja hakkida peeneks. Porgand koorida ja hõõruda jämeda riiv. Pane kartulid suurde kaussi, sibul, porgand. Soola, pipart ja segatakse. Siis köögiviljad laguneda pot. Igas lisati 1-2 spl. l. hapukoort või taimeõli, 1 leafsi.
Vala kuum vesi potti, vaid see on vajalik, et ülemine kiht kartul oli kuiv. Top igasse potti leviku tükk kõva juust, kata kaanega ja pane külma ahju. Sisselülitamine ja seadistatakse 250 kraadi. Pärast 30 minutit, vähenda kuumust kuni 200 kraadi. Ja piinatud röstitud ahjus 1-1,5 tundi.
Kala Lavašš
Kui vedelema kalafileed ja on pita leib, isa oht muutuda kuningas köögis külmkapp! Kala selle retsepti välja mahlane ja krõbe pita lapsed süüa ilma veenmise!
Koostis: kalafilee - 500 g, pita - 2-3 lehed, tomat - 1 tk, tilli -. maitse, sool, pipar, vürtsid - maitse, võid.
Kuidas valmistuda: Cut tomat pooleks heliseb. Lehed Lavašš määre või - see annab talle maitse ja pehmus.
Keset üks leht panna kala. Soola, pipart, lisada vürtsid - maitse. Pane peal tükki võid. See annab kala vähe mahlakus. Samuti pange viilud tomati ja tilli. On parem kasutada värske tilliga (see sirge tala või karbonaad saab panna).
Mähi kala esimeses lehe Lavašš. Pöörake ja murrab teise lehe. Tuleb tingimata juhtuma pita leib spoileriring hästi kaetud kala vältida "auke". Vajadusel kasutada kolmanda lehel. Mähi kala fooliumile pita (ka väga hoolikalt).
Asetage salve ja pannakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures umbes 50-60 minutit. Kui sa tahad teha pita leib oli karge, Lahtipakkimiseks foolium ja pane kala pita ahjus paar minutit.
GRATIN "juustu ime"
See pajaroog on hea, sest tema toiduvalmistamiseks kartulid ei saa puhastada nahka. Peaasi - hoolikalt pesta! Juustu ja hapukoor annab roog on uskumatult õrn maitse.
Koostis: Kartul - 6 tk, slivkovoe õli, sool, pipar -. Maitse, hapukoort või kreemina - 3 silmusesse, cheddarjuustukaste (purustatud) -. 4 spl.
Kuidas valmistuda: Kartul on minu, torgake noaga või kahvel, määri oliiviõli, soola ja pipraga. Me jaotame küpsetuspaberiga kartulid ja küpseta eelsoojendatud ahjus 220 kraadi 40 minutit. Valmis kartulid jahtuda ja lõika väikesteks tükkideks.
Temperatuur ahjus vähenes 180 kraadi. Küpsetamine tassi leviku poole kartulid, kalla pool hapukoor, siis puista riivitud juust. Jällegi, kartulid, hapukoor, juust. Pane vormi ahjus 20 minutit. Valmis puding saab puistatakse roheline sibul.
PLOV varrukas
Koostis: Leg - 2 tk, riis -. 1 tl vett -. 2 supilusikatäit, sibul - 1 tk., Küüslauk -. 2-3 hamba, sool -. Maitsele, porgandid - 1 tk, vürtse pilaff -. Maitsele.
Kuidas valmistuda:Porgand, sibul, küüslauk kustutatakse. Peeneks hakkida sibul, küüslauk läbi pressi, porgandid hõõruda jämeda riiv. Aluse valada taimeõli, kuumutades üles ja leviku jalad. Prae seni, kuni koorik on flavorful.
Võtke voolik küpsetamiseks kinnitage ühe käega, levis röstitud liha, lisada pestud riis, hakitud sibul, porgand ja küüslauk. Samuti lisada vürtsid ja maitse, sool, pipar. Ja lõpus valades veega. Ankurdamine varruka ja teine külg. Me jaotame varruka salve ja pannakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C
Küpsetatud liha tomatid
See retsept saavad kõige rahutu isa, kes on valmis õhtusöök süüa liha... ilma garneering! Radu firma imeline roog.
Koostis:kana - 2 ühikut suluguni -. 300 g, kirsstomatid - 300 g, basiilik - 4 lehed, soola - 2 tundi. l, must pipar -. 2 tl oliiviõli - 1/3 tuntud.
Kuidas valmistuda: Kuumuta ahi 175 kraadini. Juust lõika viiludeks. Kilekotist välja valada oliivõli, lisades soola ja pipart, leviku tomat, kana. Ja kõik tooted meil levitada õrnalt sees. Marineerimine liha ja tomatid 10 minutit
Küpsetamisel laid fooliumi või pärgament paberil, leviku marineeritud kanafilee ja tomatid, basiilik lehed ülevalt, siis viilu juustu. Me panna ahju ja küpseta 15 minutit. Siis lülitage režiim "Grill", juustu ja pruunistatud kana. Kana leviku taldrikule ja tomatid tagasi panna ahjus veel 10 minutit. Taldrikule panema küpsetatud tomatid, küpsetatud liha ja vala kaste peal oma lemmik.
