Liha esik-Fleisch piparkooke: traditsiooni Juudi köök

click fraud protection

"Great family paastuaja toit ei saa toita," nii ütleb populaarne juudi tarkus. Ja juutide moms öelda: "Kui te soovite, et teie pojad olema tugev ja töökas, ja tütar smart, lõbus ja hästi abielus, ei maga pikka aega, kiirusta lihunik, kui ta oli veel alles rinnakorv. Oh, ja kui kõhkles ja RINNATÜKK kõik lahendatud, ei võta lahja sisefilee, võta ribid koos kerge rasvakiht. "

Magushapu liha esik Fleisch - roog, mis sajandeid traditsiooniliselt valmistatud juudi emad oma lapsi. Ja sa tead, mida tõeline juudi ema? Tähenduses elu lapsele on alati olnud toidetud toitev ja maitsev, ja perekonna eelarvet ei mõjuta. Seetõttu esik-Fleisch see roog on lihtne ja taskukohane tooteid, mida saab kergesti toita suur pere. Selle, mida me oleme täna ja me valmistada.

KOOSTISOSAD

.jpg_184

• Veise (rinnakutükk ribisid) - 1 kg
• Sibul - 2 tk.
• Töödeldud õli - 2 spl. l.
• Gingerbread - 1 tükk
• Aurutatud tomatid - 1 purk (800 g)
• vastamisi ploomid - 150 g
• Suhkur - 2 spl. l.
• Sidrunimahl
• Rye kreekerid - 2 spl. l.
• Bay Leaf

instagram viewer

• Ground ingver - 1 tund. l.
• Nelk - 2-3 tk.
• Küüslauk - 2 küünt
• Nelkpipar herned - 2-3 tk.
• Must pipar herned - maitse
• Sool - maitse

VALMISTAMINE Sammhaaval

esikfleish1_750x321

1. Liha lõigatakse tükkideks, sool, pipar ja praadida, kuni pool sulanud kastrulis kohta kodulindude või veiseliha rasva.

2. Lisa peeneks hakitud sibul, küüslauk, loorberileht, mõned pungad nelk, piment ja musta pipraga.

3. Vähendada kuumust ja kata kastrul kaanega. Kui sibul alustada mahla, lisada ingver.

4. Pyuriruem hautatud tomatid, lisage need pan. Värvi keema ja lisatakse vett liha oli täielikult kaetud vedelikuga. Selle asemel, et aurutatud tomatid võib võtta 2 spl. l. tomatipastat, ja siis lihtsalt valada liha veega.

5. Lisa sidrunimahl kastmega on muutunud ka happeline. Ja alles siis lisada suhkur.

6. Et vedelik puljong muutunud paks rikas kaste, lisada see tükk rukki kreekerid ja riivitud piparkooke ja segatakse põhjalikult kuni sile. Lisa ploomid ja hauta liha on õrn.

7. Serveeri lauas täites õhuke Sidruniviilud kartulipüree ja garneering värske köögivili. Head isu!

Ja üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, siis aitavad meie Populaarsed otsingud Köögid maailmas.

Instagram story viewer