Bulgaaria köök on üsna lihtne, kuid maitsev ja tervislik. See põhineb värske köögivili, mida kasvatatakse külluses selles päikesepaisteline riigi, samuti roogasid kodujuustu ja piimatooted.
Pakume teile täna süüa väga lihtne teha ja väga hea oma maitse tassi. Proovi seda retsepti ja muutunud üheks oma lemmikuks.
Lisaks lihtsus otse ettevalmistamisel, see roog on mitmeid eeliseid: see on valmistatud lihtne ja taskukohane tooteid, mis on igas külmik, küpsetised on lihtsalt jumaldan lapsi, pluss nad ei sisalda liha, ei munad, nii et see sobib ka neile, kes järgivad taimetoitlane võimsus.
tainas
• Või - 100 g
• keeva veega - 1 spl.
• Jahu - umbes 2 tassi
täidise jaoks
• Kohupiim - 600 g
• Roheline sibul - 1 kimp
• Petersell (valikuline koriander) - 1 kimp
• Till - 1 kimp
• Soola maitse
• taimeõli praadimiseks
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Lõika või väikesteks kuubikuteks, täitke see keeva veega.
2. Vähehaaval segamist lusikaga lisage sõelutud jahu. Jahu võib nõuda rohkem või vähem kui nimetatud retsepti. Vaata, kui tainas - see peaks olema pehme, viskoosne ja elastne.
3. Kui kõik jahu sekkus, segage tainast käsitsi, Skulptuurid välja 10-12 pallid, leviku jahusele Lauapinda, kaas riidega ja jäta 10-15 minutit. Sama tainas saab valmistada nii, kui sa otsustad süüa küpsetised teiste täidised, näiteks hakkliha ja sibul.
4. Vahepeal valmistada täidis. Selleks, peeneks hakitud värskeid ürte põhjalikult segada kohupiima ja soola maitse. Selle asemel võite kasutada kodujuust palvel riivitud juust, see on ka vaja lisada rohelised, kuid mitte soola.
5. Rulli tainas õhuke koogid. Ühelt poole levida täidis ja sulguvad, moodustades toote kujul poolkuu.
6. Pirukad praadida pannil paksu seinaga kuumas õlis (tulekahju seega peaks olema üle keskmise) kuldpruuniks.
7. Valmistoode laotatud plaat, laid paberrätikud korstnat liigne rasv.
Pirukad kätte lauale korraga - koos soojuse tulelt. Ideaalne täiendus see roog oleks tomatimahla. Head isu!
Kui soovite üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, pilk meie kategooriad Köögid maailma. Uskuge mind, te ei pea pettuma!
