18. oktoober kohta "Inter" oli uus väljaanne "kasulik programm."
«Risk osta madala kvaliteediga keedetud vorsti täna on piisavalt suur - ütleb ekspert "kasuliku programmi" Maria Yanchik. - See on seotud kahjulikke koostisosi, mis mõnikord sisaldab. Nii paljud tarbijad ostu hinnasildil usaldust - nad ütlevad, on kallim kui vorsti, nii et see on kõrgem kvaliteet. Alas, see ei ole alati nii. Seega, valides keedetud vorsti, kindlasti pöörama tähelepanu oma tekstuuri, värvi ja kompositsiooni. Quality keeduvorsti peaks olema elastne, ilma õõnsused ja muhud, värv - roosa või heleroosa, kui see ei ole kana. Nagu koostisosad - väiksem nimekiri, seda parem».
Eksperdi sõnul, et keedetud premium valmistatud vorstid vastavalt GOST võivad hõlmata: sea-, veise-, vesi, muna, piim, sool, suhkur, maitseained. Sel juhul ei tohi toote Taimevalgud kiudaineid, tärklist ja mehaaniliselt töödeldud liha – väga odav ja madala kvaliteediga.
«Parem mitte võtta vorsti, mis on libe kest - Maria jätkab Janczyk. - Kui vorsti pehme katsudes, see tähendab, et see sisaldab palju vett. Samuti ei vali toode täiendavate eesliiteid nime või üks, mis te olete märganud märkimisväärne loetelu "Eshek." Samal ajal, standard võimaldab kasutada teatud lisandeid, näiteks värvimiseks fikseeriv (naatriumnitrit) E250, toidufosfaate suurenevad täitematerjaliks tihedus, E451, E450, E621 maitsetugevdaja».
Pärast eksperdi nõuandeid ja on vaja vaadata hoiutingimused vorsti ja selle säilivusaeg "Tooraineks keeduvorstid on soolatud veiseliha, ja see on palju vett, nii et nad on salvestatud kaua. Kõlblikkusaeg sõltub pakendi. Suhe eriliseks vorstid naturaalse kesta - maksimaalselt 72 tundi polüetüleenkile - 8-10 päeva ja vaakumis - kuni 15 päeva. Temperatuur külmkapis peaks olema 0-6 kraadi kaasa arvatud. Oluline on meeles pidada, et toode on pakendatud ilma vaakum on madalam säilivusaeg».On huvitav, et ajal selle kehtestamist 30-ndatel XX sajandi õrn hinne vorsti peeti üks parimaid ja mõeldud inimeste halb tervis, nii et see on nn - "Doctor". Sellest ajast, tootmisviisid vorsti ei ole muutunud, kuid arvuliselt ja sorte selle toote märgatavalt suurenenud. Kuidas mitte segi valimisel kvaliteediga toode?
«Keedetud vorstid peetakse dieettoode, - ütleb saatejuht Alexander Lukjanenko. - Kuid ekspertide sõnul ei ole kõik neist võib olla kasulik. Et vältida ebameeldivaid tagajärgi organismile, alati hoolikalt uurida kompositsiooni enne ostmist ja valida parimad vorsti».
Veelgi kasulikke näpunäiteid, kuidas valida keedetud vorsti - vabastamist jutusaade kohta elukvaliteeti "Living programm":
