Kuidas originaalselt lihavõttepühadeks mune värvida: 10+ ideed

Selle aasta lihavõtted on ukrainlaste jaoks ebatavalised - sõjaväelased. Kuid sõda Ukrainas ei ole põhjus sellest helgest puhkusest loobuda. Vastupidi. Just sellistel rasketel aegadel nõuab meie hing väga osadust Jumalaga.

Üks peamisi lihavõttetraditsioone on värvilised munad. Need peavad olema koos lihavõttekookidega pidulikul laual. Lihavõttemunad sümboliseerivad Püha hauda: esmapilgul surnud koore all on peidus uus elu. Seetõttu andsid meie esivanemad selle sümboolse toote kaunistamiseks kõik endast oleneva, leiutades erinevaid viise munade värvimiseks.

Tänapäeval pole see eriline probleem: lihavõttepühade eel on poed pulbervärve täis. Siiski soovitame teil mitte minna kergema vastupanu teed. Looduslikud värvained on lastele täiesti ohutud, valmistatakse ilma raskusteta ja igas köögis leiduvatest toodetest.

Kuidas värvida mune looduslike värvainetega

Kust lihavõttelauale krashenki keetmise traditsioon pärines, pole täpselt teada. On legend, et Neitsi Maarja oli esimene, kes värvis mune, leiutades improviseeritud materjalidest mänguasju Jeesuslapsele. Ametlik kristlik versioon ütleb, et Maarja Magdaleena tõi muna Rooma keisrile Tiberiusele kingituseks. Kui ta rääkis talle Päästja ülestõusmisest, ütles keiser: "See on sama võimatu kui see, et teie muna muutub punaseks." Samal hetkel muutis kingitus Tiberiuse ees värvi, tõestades Magdaleena jutu tõepärasust.

Proovige värvimiseks valida ainult värskeid mune / istockphoto.com

Tänaseni jälgivad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud entusiastlikult maagiat: kuidas tavalisest munast saab kaunis pühadeatribuut. Ja selleks, et lihavõttemunad esimest korda edukaks osutuks, peate järgima mõnda põhireeglit:

• Värvimiseks mõeldud munad peaksid olema võimalikult värske. Parim on need osta vahetult enne värvimispäeva. Poes pöörake tähelepanu märgistusele ja võtke "D" tähega (dieet) mune - need on värskemad kui "C" tähega märgistatud munad (sööklad). Kui ostate mune turult, peate need valima kaalu järgi: värsked munad on alati raskemad kui need, mis on juba mitu päeva lamanud.
• Munade valimisel kontrollige neid hoolikalt, et poleks kiipe ega pragusid. Esiteks läheb keetmisel koor laiali ja sellise muna värvimine ei tööta ilusti. Teiseks on ka väikseim pragu koores oht, et munasse on sattunud bakterid. Selline toode võib olla mürgine.
• Mõni tund enne värvimist tuleks munad külmkapist välja võtta ja jätta toatemperatuurile. Siis ei hakka need toiduvalmistamise ajal kindlasti pragunema.
• Et värv koorele paremini “haaraks”, peske mune kindlasti seebiga. Lisaks saab koort ka rasvatustada - selleks pühkige mune kergelt meditsiinilise alkoholiga või ilma värvita alkohol Tinktuuraga.
• Et munad ei lõhkeks, soovitavad paljud koduperenaised panna need külma vette ja keeta soolaga (umbes teelusikatäis 2 tassi vee kohta). Füüsika ei kinnita seda kuidagi, aga meetod töötab.
• Pärast värvimist pühkige iga muna väikese koguse taimeõliga salvrätikuga ja poleerige seejärel puuvillase lapiga. Nii omandab puhkuse sümbol kauni läikiva läike.

Millised looduslikud värvained sobivad munadele kõige paremini

Kõige populaarsem munavärv on sibulakoor / istockphoto.com

Tuntuim ja populaarseim munavärv on sibulakoor. Sellega saate erinevaid värve, alates helekollasest kuni sügava Burgundia või tumepruunini. Varju küllastus sõltub otseselt värvimiseks kasutatava kesta kogusest, aga ka sibulast, millest kest on võetud. Näiteks tavaline sibul annab teile erinevaid oranže värve, kuid punane sibul annab munadele punase ja karmiinpunase varjundi.

Lisaks sibulakoortele on palju taimi, mis sisaldavad oma koostises üsna võimsat värvipigmenti ja suudavad munadele anda täiesti erinevaid toone. Ilma igasuguse keemiata, vaid ainult looduslike materjalide abil saate värvida mune peaaegu kõigis vikerkaarevärvides.

Peet. Peedimahl on väga tugevate värvimisomadustega. Sellega saad värvida mune kõikides punase toonides: heleroosast kuni rikkaliku karmiinivärvini. Peedimahla keetmise saamiseks riivi peet, lisa veidi vett ja keeda 20-30 minutit. Kurna, lisa kaks supilusikatäit äädikat ja näpuotsaga soola. Selles puljongis olevaid mune saab keeta 10 minutist kuni poole tunnini, olenevalt soovitud värvist.

Spinat. Iga ema teab, kuidas noor roheline muru värvib laste asju. "Taimsete" värvainete kõige intensiivsem pigment sisaldab spinatit. Sellest valmistatakse keetmine samal põhimõttel nagu peedist: lõika spinatilehed ribadeks ja keeda 30–40 minutit. Seejärel keeda puljongis munad. Tulemuseks on rikkalik ja elav roheline värv.

On palju taimi, mis annavad munadele erinevaid toone / istockphoto.com

Punane kapsas. Puljongi valmistame samamoodi: tükeldame kapsa, keedame ära ja paneme sinna munad. Saate saada väga erinevaid siniseid toone.

Kask ja nõges. Need taimed annavad munadele ka kauni rohelise värvi. Lisaks võite keetmiseks kasutada nii värskeid kui ka kuivi lehti. Valage neile keev vesi ja laske keeda, kuni vesi "tõmbab" lehtedelt küllastuse. Pärast seda lülitage vesi kinni ja jätke värvaine pooleks tunniks tõmbama. Kurna ja keeda selles mune 10 minutit.

Sidrun ja kummel. Nende taimede abil saate õrna ja päikeselise kollase varjundi. Valmistame kummeli keetmise samamoodi nagu kasest. Sidruniga värvides teeme riivitud sidrunikoorest tõmmise (nagu peedist ja spinatist).

Kohv. Lahustuva kohvi abil saab munadele anda toone beežist šokolaadini. Valage paar teelusikatäit toodet (optimaalselt 1 lusikas 1 muna kohta) keevasse vette ja keetke kuni 10 minutit. Jahuta, kasta munad sinna ja keeda 10-15 minutit. Hangi õrn helepruun toon. Kui jätate munad veel pooleks tunniks lahusesse seisma, saavad need ilusa tumepruuni värvi.

Kuidas mustriga lihavõttepühadeks mune värvida

Ilusaid mustreid munadel on üsna lihtne hankida / istockphoto.com

Erinevate mustrite ja mustritega Krashenki näevad välja väga originaalsed. See värvimisviis ei nõua tegelikult erilisi oskusi ega tööjõudu. Ainus hoiatus: enne värvimiseks valmistumist tuleb sel juhul munad esmalt läbi keeta, et koor kõige otsustavamal hetkel ei praguneks.

Marmorist munad. Kauni marmormustri saamiseks koorele lõika sibulakoored (soovitavalt erinevat värvi sibulatest) suvalisteks tükkideks. Lõika ka tavaline paber ja sega see koorega. Niisutage mune vees ja veeretage saadud segus, keerake tekkinud “tükk” tihedalt marli või nailoniga kokku. Toorikud tuleb küpsetada koos ülejäänud sibulakoorega umbes pool tundi.

Krapanki. Huvitava täpimustriga kesta saamiseks keera vees leotatud rulli munad riisis. Selleks kasuta ümarat, mitte pikateralist riisi. Samamoodi asetage munad nailonisse või marli sisse, keerake tihedalt kokku ja keetke ükskõik millises puljongis 35-40 minutit.

Triibulised munad. Üks lihtsamaid viise, kuidas karbile triipe saada, on need kummipaeltega mähkida. Raha eest saab kasutada lõikureid või lõigata meditsiinikinda (siis saab erineva laiusega ribad) või kleepida kitsad pisteribad mitte muna külge. Triibulise mustri õrnamaks muutmiseks võid munad niitidega mähkida. Selliseid toorikuid värvilahuses ei tohiks hoida kauem kui 10-15 minutit, vastasel juhul määrdub muster.

Mustrilised munad. Kleeplindi või lastekleebiste abil saab munadele kanda mitmesuguseid pilte - südameid, tähti, liblikaid, geomeetrilisi kujundeid. Nagu triipude puhul, kleepige valitud pildid kestale ja kastke 10-15 minutiks värvilahusesse. Kuid lehed või oksad (selleks otstarbeks sobivad hästi till ja petersell) tuleb marli või nailoniga ümber muna keerata. Selliseid toorikuid võib keetis hoida kuni pool tundi.

Samuti on teile huvitav lugeda:

TOP 10 ideed, kuidas lihavõttepühadeks mune kaunistada

Kuidas lihavõttepühadeks mune kaunilt värvida: samm-sammult juhised

Lihavõttejänes ja värvitud munad – lihavõttepühade sümbolite ajalugu