Toitumisstandardid lastele vanuses 0 kuni 17 aastat

Iga lapse tervise võti on õige toitumine. Aga mis tunne on õigesti süüa? Igal vanemal on selles küsimuses oma arvamus. Seetõttu esineb sageli laste toitumises irratsionaalseid (andke mulle andeks tautoloogia) "moonutusi". Tervisliku eluviisi pooldajad keskenduvad köögiviljadele ja lihale, unustades, et kasvav keha vajab süsivesikuid. Ja keegi, vastupidi, annab lapsele valikuvabaduse ja kuritarvitab pelmeene ja spagette. Tasakaalu leidmine pole siin lihtne, kuid see on olemas. Spetsiaalselt otsivate ja hoolikate vanemate jaoks on tervishoiuministeerium välja töötanud tabelid toitumisstandarditega lastele alates sünnist kuni täiskasvanueani.

BZHU päevane vajadus 0 kuni 6 aastat

Kuni umbes kuus kuud katab lapse igapäevane vajadus valkude, rasvade ja süsivesikute järele emapiimaga täielikult ja täielikult. Seepärast heidutavad arstid tungivalt

lisage imikutele vett, sest see võtab maos mahu, mille toitevedelik peaks sõbralikult täitma. Pidage meeles, et beebipiim on supertoit, mis kõrvaldab vajaduse kõigi muude toitude järele vähemalt 6 kuuks.

Kui toidate oma last mingil põhjusel piimaseguga, siis ei pea te ka liiga palju vaeva nägema. Kõik kaasaegsed kunstliku söötmise valemid on maksimaalselt tasakaalus vastavalt konkreetse vanuse lapse vajadustele. Ainuke asi, IW puhul on väga oluline pöörata tähelepanu lapse kehakaalule - kuni kuus kuud arvutatakse selle näitaja põhjal beebi BJU vajadus. Segu päevase määra arvutamisel tuleb lähtuda BZHU vajadusest (ja mitte lapse vanusest).

Alates poolest aastast suureneb lapse motoorne ja kognitiivne aktiivsus. See tähendab, et on vaja lisatoitu. Sellest ajast alates hakkavad vanemad tavaliselt sisenema esimene söötmine. Kust alustada, sõltub täielikult teie lapse vajadustest. Kui laps võtab kaalus juurde, soovitab WHO alustada toidulisanditest köögiviljapüreedega, seejärel tutvustada teravilja, puuviljapüreed ja liha (vanuses 8-9 kuud). Kui laps on väike, "liigutage" putru esimesse kohta. Kuid pidage meeles, et rinnapiim (või piimasegu) on teie lapse toitumises endiselt domineeriv. Seetõttu peaksid täiendavad toidud esialgsel etapil (6 kuni 9 kuud) olema ainult sissejuhatuseks uuele toidule ja mitte mingil juhul ei tohiks need asendada põhitoitu.

Aasta pärast suureneb lapse energia- ja BJU -vajadus järsult (tervishoiuministeeriumi tabeli järgi umbes 1100 kcal -lt 1385 kcal -le). See on tingitud asjaolust, et selles vanuses saavad lapsed reeglina juba kõndida. Lisaks on 1-3-aastastel beebidel mitu hüppab arengus. Seetõttu vajab laps 4 korda rohkem süsivesikuid kui valgud ja rasvad. Kuid see ei tähenda, et peate last maiustama. Süsivesikute all tähendab MOH teravilja, köögivilju, pähkleid, ürte, leiba ja pastat. Jah, portsjon kõva nisu spagetti ei kahjusta teie kaheaastast. Toitumisspetsialistid soovitavad isegi lisada seda roogi oma dieeti üks või kaks korda nädalas.

4–6 -aastaselt suureneb lapse energiavajadus veel veerandi võrra (1385 -lt 1700 kcal -le). Samal ajal püsib suur nõudlus süsivesikute järele, kuid loomsete valkude põhiväärtus väheneb. Koolieelikute toidulaual peaks ikka olema palju teravilja ja köögivilju. Samuti peaksite pöörama tähelepanu taimsete valkude rikkale toidule (kaunviljad, pähklid, seemned ja rohelised köögiviljad). BJU üldine suhe selles vanuses peaks olema umbes selline - vastavalt 1: 1: 4.

BJU igapäevane vajadus kooliõpilastele

Tervishoiuministeeriumi tabeli põhjal hakkab energia- ja süsivesikute vajadus lapsel koolieas langema. See on tingitud asjaolust, et kaasaegsed lapsed juhivad istuvat eluviisi. Nad istuvad klassis, istuvad laiendatud tundides (nutitelefonides) ja enamasti kodus (teleri ees). Seetõttu tuleb selles vanuses laste toitumine üle vaadata. Tervishoiuministeerium soovitab algklasside toitumisnormides keskenduda valkudele ja rasvadele. Proovige toiduvalmistamisel kasutada tervislikke taimeõlisid (oliivi-, rapsi) ja lisage roogadele vähem võid (ja veelgi vähem määret). Valige lihatoodetest linnuliha ja kala, kuid punane liha peaks piirduma veiselihaga.

Sarnased põhimõtted on säilinud aastal koolinoorte toitumine ja vanemas eas. Ainus, alates 11. eluaastast on igapäevane energia- ja BJU -vajadus poistel ja tüdrukutel erinev. See erinevus on 11-13-aastaselt üsna meelevaldne (pluss või miinus 100 kcal), kuid alates 14-aastastest tüdrukutest on juba vaja 300 kcal vähem kui poistel. Sellele tasub pöörata erilist tähelepanu, sest just vanemad koolitüdrukud on statistika kohaselt kõige sagedamini altid söömishäiretele (anoreksia, buliimia, liigsöömisehood). Selle vältimiseks soovitavad toitumisspetsialistid selles vanuses tervishoiuministeeriumi tabeli põhjal lapsega dieeti koostada.

Keskkoolieas on juba võimalik rakendada tervishoiuministeeriumi poolt täiskasvanutele välja töötatud tervisliku toitumise põhimõtteid. See ei ole ainult kalorite kontroll, vaid ka soovitused toidugruppidele. Seega soovitavad tervishoiuministeeriumi eksperdid igapäevaselt kasutada tooteid viiest põhigrupist:

1. Värvilised köögiviljad ja kaunviljad: 300 g köögivilju 4-5 portsjoni kohta päevas ja 75 g kaunvilju (herned, oad, kikerherned, sojaoad, maapähklid, läätsed).
2. Puuviljad ja marjad: 300 g 2 portsjoni kohta päevas
3. Minimaalse töötlemisega täisteratooted või teraviljad (teraviljad, täisteraleivad, teravili ja müsli, kõva nisu pasta): 70 g naistel ja 90 g meestel
4. Lahja liha ja linnuliha, kala, munad, pähklid, seemned: liharoog üks kord päevas, 2-3 kalatoitu nädalas, 1-2 muna päevas, 2 supilusikatäit pähkleid või seemneid päevas
5. Piim, jogurt, keskmise rasvasisaldusega kõvad juustud: 2 portsjonit päevas (portsjon on klaas vedelat piimatoodet või 40 g kõva juustu)

Neile, kellel on teavet visuaalselt lihtsam tajuda, avaldab tervishoiuministeerium tabeli, mille töötasid välja Harvardi toitumis- ja rahvatervise kooli eksperdid. Tervishoiuministeerium ütleb, et need reeglid sobivad nii täiskasvanutele kui ka lastele (kohandatud ainult vastavalt vanusele ja toitumisnormidele, mis on arvutatud tervishoiuministeeriumi tabelis)

Samuti on teil huvitav lugeda:

Sügismenüü lapsele aasta pärast: 5 tervislikku retsepti

Kuidas korraldada lapsele sööki nii, et ta tahaks kooli minna