Siin on meil üks kodanik väga tänuväärselt pakkunud teistele kommentaatoritele üks-ühele vestlust valguohtlikkuse kohta kriitiliselt haigetele ja teistele vähihaigetele.
Mõnele meeldis see idee, nii et seletan seda eraldi.
Niisiis, valgu piiramise idee, mida meie haige keha on raskesti seeditav, on kõige ägedam mäng. Me vajame valku. Ja kui me oleme raskelt haiged, siis vajame veel rohkem valke.
Tõsiselt haige
Teemas teemal toitumine eakatele, arutasime seda teiega. Seal võib isegi vanavanematele soovitatav valgu kogus - 0,8 grammi kehakaalu kilogrammi kohta - olla raske süüa. Ja haiglas raskelt haiged patsiendid vajavad päevas 1,2 - 2 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta. Sellise dieedi korral on inimestel suurem tõenäosus ellu jääda ja harvem surra.
Haiglas võib valku patsiendi maosse toru kaudu valada, kuid kodus looduses peab inimene igal toidukorral valku enda sisse toppima. Vastasel juhul on see valus.
Valguohtudel on mitu juurt.
Neer
Varem arvati, et neerupuudulikkusega inimesed peaksid dieedis valke drastiliselt piirama, sest nende neerud ei tule toime.
Mäletan, kuidas kiireloomulistel üheksakümnendatel soovitasin hemodialüüsi saavatele haigetele iga päev ühe muna ja pool klaasi piima. Tippimiseks on vaja vähemalt vähe, kuid väga väärtuslikku valku.
Siis selgus, et nii palju piirata ei saa. Kui neerupuudulikkusega patsient haigestus äkki veelgi tõsisemalt, siis anti talle valku ja inimene tuli päevas 2,5 grammi valgu kehakaalu kilogrammi kohta kergelt toime. Ja kõik sellepärast, et tõsise haiguse korral suureneb vajadus valkude järele.
Maks
Maksuga on lugu sarnane. Kui valke on palju, siis mädaneb see soolestikus ja toksiinid imenduvad verre. Kui maks on haige, läbivad toksiinid maksa ja löövad ajju. 30 aastat tagasi üritasid nad sellistel patsientidel valku piirata, kuid see läks veelgi hullemaks. Seega vajavad nad ka valku.
Veiseliha ja vorstid
Punane ja töödeldud liha suurendab soolevähi, diabeedi, südamehaiguste ja muu riski. Nad on sellest rääkinud paarkümmend aastat.
Kui suitsuliha ja muud vorstid sisaldavad tegelikult kantserogeene, siis veiseliha süüdistati selles, et lehmad söövad karjamaal suure tõenäosusega pestitsiididega rohtu. Ja see on kahjulik teile ja mulle.
Selle juhtumi jaoks olen juba välja töötanud tõeliselt petlikud piirangud. Taani värsked toitumisjuhised nõuavad punase liha piiramist... kas teate miks? Sest lehmad hakkavad pierima ja reostavad atmosfääri. Seetõttu peame sina ja mina sööma sojaube ja muid herneid. Olgu, ah? Me päästame planeedi. Varsti pakuvad nad rasestumisvastaseid vahendeid. Nii et me ei rüvetaks Universumit hingamisega.
Niisiis, vahetult enne 2019. aasta pandeemiat möödus kuidagi märkamatult toitumisspetsialistide ülevaade, kes arvutasid olemasolevad andmed välja ja mõistsid, et ilma veiseliha ja vorstideta ei oleks parem.
Noh, see tähendab, et nad valisid juhtumid, kui inimesed piirdusid tegelikult punase liha ja suitsutatud lihaga kolm portsjonit nädalas ega muutunud pärast seda tervislikumaks.
Neil oli südameprobleeme tegelikult vähem, kuid see vähenemine oli nii tühine, et dieediga polnud mõtet vaeva näha.
Selgub, et veiseliha ja suitsutatud liha on taastatud.
See skandaalne uuring viidi läbi hiljuti, selle usaldusväärsus pole eriti kõrge, kuid fakt jääb faktiks. Kui nad teevad sarnaseid uuringuid, leiavad nad tõenäoliselt sama asja.
On selge, et suitsuliha sisaldab kantserogeene, kuid see on oluline neile, kes ahmivad end iga päev vorstide ja punase liha peale.
Ja muide, esimest korda märkasin ühes väljaandes, et autorid ei kiida mitte veganeid, vaid kõigesööjaid lihasööjaid. Lihasööjatel on ka lihased tugevamad ja aneemiat esineb vähem.
Ühesõnaga, me vajame tõesti liha ja muud valku. Pealegi peab valgunormide ära söömiseks olema seda igas söögikorras. Liha, munad, kodujuust ja kaunviljad tuleks sisse lükata igasse söögikorda.
Selline ta on - elutõde. Ja kõik need lood, et toidate oma kasvajat valguga, on inimese rumalus, kellest kellegi elu ei sõltu. Patsiente söödetakse valguga, neid süstitakse valgusegude tuubi kaudu maosse, sest see on ainus viis nõrgestatud keha toetamiseks. Me ei saa elada ilma valguta.
Kas olete proovinud telefoniga arvutada valgusisaldust dieedis? Proovi seda. Sa oled väga üllatunud.
