Liha värskuse ja kvaliteedi määramiseks on olemas kriteeriumid, mida iga koduperenaine saab kasutada.
Värv
Sealiha jaoks on roosa normaalne, näiteks veiseliha - tumepunane.Vaadake, kas liha on ühtlaselt värviline, ainus looduslik punase ja roosa värvi vedeldaja võib olla rasv.
Hallid tsoonid näitavad, et liha on juba hakanud halvenema, liha servad muutuvad aja jooksul tumedamaks ja tuuline pilk - tõestus selle kohta, et määratletud liha on mitu päeva ebaõnnestunult üritanud müüa.
Luud ja liigesed peavad olema valged.
3 märki, et liha on halvaks läinud ja seda ei tohiks süüa
Lõhn
Värskel tootel on nõrk lõhn, mõnikord meenutab see inimestele piima. Kui tabate muid lisandeid, keelduge ostmisest.
Tihedus
Tore, kui saate liha enne ostmist katsuda. Toote tihedus on selle värskuse üle otsustamisel väga oluline. Tavalisel lihal on tihe ja tihe tekstuur. Vajutage liha sõrmega alla ja jälgige, kuidas mõlk kiiresti kaob.Liha pind võib olla niiske, kuid kleepuvus näitab riknenud toitu.
3 märki, et liha on halvaks läinud ja seda ei tohiks süüa
Tagasikutsumine
- kuidas mõista, et teil on juba koronaviirus olnud?
- Kuidas varustada lapse keha vitamiinide ja veega
- 7 mängu, mis valmistavad teie lapse koolikoormuseks ette