Kreemjas seenesupp on klassikaline roog, mis kogub iga aastaga üha enam kaastunnet.
Sügis on lõhnavate ja õrnade aeg supid, mis on võimelised soojenema esimese külma ilmaga. Väljas on endiselt soe, kuid õhtusöögiks tuleb kasuks kreemjas seenesupp. Selle pikantne maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.
Kodus on lihtne süüa teha!
Koostis:
- Kartul 1 tk,
- Šampinjonid 200 g,
- Hapukoor 200 g,
- Jahu 70 g,
- Või 150 g,
- Vibu 1 tk,
- Maitseained, sool maitse järgi,
- Petersell maitse järgi.
Õrn koorega supp šampinjonidega retsept
Keetmismeetod:
1. Koori kartulid, viiluta ja keeda soolaga maitsestatud vees. Veenduge, et pannil pole liiga palju vedelikku.
2. Lõika serveerimiseks mõned seened kaunilt, tükelda ülejäänud.
3. Prae seened serveerimiseks pannil päevalilleõliga.4. Prae ülejäänud seened eraldi, lisa pannile jahu, sega seened või jahu tükiga.
5. Lisage pannil seentele hakitud sibul.
6. Saatke seenesegu potti koos kartulitega, lisage vürtse, ürte.
7. Jahvata supp segistiga, kaunista praetud seentega. Head isu!
Nõuanne
Võite kasutada mitte ainult šampinjone, vaid ka muid metsaseeni, isegi külmutatud.
Tagasikutsumine
- Imikutoit: kuidas porgandit beebi toidusedelisse viia
- Koronaviiruse riskiga lapsed
- Kuidas korteris hallitust püsivalt eemaldada: TOP-3 näpunäiteid
