Kirsist käsnkoogi retsept: kuidas küpsetada 10 minutiga

Suvepäevad rohkesti hooajalisi puu nii palutakse küpsetada kirssidega biskviit. Selle roa retsepti on uskumatult lihtne järgida, nii et see sobib ka algajatele. Parim on pöörata tähelepanu kirsi mahlasusele: sellest sõltub biskviidi lõplik maitse.

Koostis:

• Munad - 6 tk.
• Suhkur - 200 g.
• Jahu - 130 g.
• Kirss - 200 g.
  

Keetmismeetod:

1. Kõigepealt eraldage valged munakollastest.
2. Klopi munavalged mikseriga paksuks vahuks.
3. Lisage 100 g suhkrut ja jätkake vahustamist.
4. Lisage ülejäänud suhkur munakollastele.
5. Jahvata neid seni, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
6. Viige munakollased valgete hulka.
7. Segage segu ettevaatlikult.
8. Seejärel lisage väikeste portsjonitena jahu, pidevalt segades biskviiditainast alt üles, et mass küllastuks hapnikuga.
9. Tõsta küpsisetainas eelnevalt pärgamendiga vooderdatud vormi.
10.  Pange kirsid ülevalt.
11. Peate küpsetama kirssidega biskviiti temperatuuril 180 kraadi 35 minutit.

Elu häkkida

Kirsist käsnkoogi valmisolekut saate kontrollida puidust pulga või noaga.

Tagasikutsumine

• Omatehtud praetud jäätise retsept
• Suvine struudel maasikatega: retsept sammhaaval
• Parimad lihapalliretseptid lastele