Maasikahooaeg on algamas - aga kuidas mitte oma valikus viga teha ja kodus õigesti säilitada?
Et saada tõesti maitsev ja tervislik marjad maasikad, kasutage lihtsaid reegleid:
1. Marjad peavad olema terved, ilma mõlkide ja kahjustusteta, kuivad, anuma põhjas ilma vedelikuta.
2. Maasikad peaksid olema kergelt aromaatsed. Ja ilma, et oleks lisatud midagi hapukat või käärimislõhna. Lõhnata maasikad on sageli maitsetud.
3. Maasikavärv on ühtlane, punane, toon sõltub sordist. Marja peaks olema kindel, läikiv, laigudeta, vars olema erkroheline.
4. Marja pesemiseks ja maitsmiseks kohapeal võtke kaasa vett. See on parim viis toote tegeliku kvaliteedi hindamiseks.
5. Maasikad riknevad alati kiiresti, pole mõtet neid edaspidiseks kasutamiseks osta, kui te ei kavatse moosi teha ega muul viisil töödelda. Toiduks peaksite seda ostma väikeste portsjonitena.Seda saab külmkapis hoida umbes 2 päeva. Maasikaid pole võimalik eelnevalt pesta - vastasel juhul voolab mahl sellest välja, algab käärimine.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Kuidas valida beebile ohutu vann
- Milline on puuvilja päevamäär ja miks ei tohiks seda ületada
- Populaarsed müüdid imiku piimaallergia kohta
