Pakume teile kiire koogi retsepti, mis rõõmustab šokolaadi ja pähklite austajaid.
Koostis:
- Kreeka pähklid 150 g,
- Suhkur 270
- Munad 6 tk,
- Konjak 1 spl. l.,
- Küpsetuspulber - 10 g
- Kreekerid 1 spl. l.,
- Piim 600 ml.,
- Maisitärklis 70 g,
- Kakao 60 g,
- Mõru šokolaad 70 g,
- Vahukoor 250 ml.
Keetmismeetod:
1. Valmistame šokolaaditaigna ilma jahuta: klopi munakollased suhkruga (120 g), lisa pähklid ja konjak.
Klopi valged soolaga eraldi ja sega aeglaselt munakollase massiga. Lisage tainale küpsetuspulber ja pange see riivsaiaga ülepuistatud ahjuvormi.
2. Küpseta kooki 40 minutit 170 kraadi juures. Jahutage ja hoidke üleöö külmkapis. Võta välja ja lõika koogideks!
3. Šokolaadikreemi jaoks sega suhkur kakao, tärklise ja piimaga.
4. Hoidke tulel kuni paksenemiseni, seejärel lisage koorele hakitud šokolaad ja vahukoor.
5. Me katame koogid koorega, kaunistame vastavalt soovile. Tordi saab kätte tunni ajaga. Head isu!
Tagasikutsumine
- lapsepõlve hommikusöök 5 minutiga (retsept)
- valmis õige ratatouille (retsept)
- kiire pitsa keefiriga: lihtne retsept.
