Salapärase nimega Bulgur tangud on tavalised nisu, kuid ebatavaliselt töötlemisel. See võimaldab säilitada erilisi kasulikke omadusi.
Seega säilitavad nad maksimaalse kasu, olenemata sellest, kuidas te neid küpsetate.
Tavaliselt küpsetatakse bulgurist puder või teha pilafi, seda võib lisada ka salatitesse või riisi asemel lihapallidesse.
Mis on buluga kasutamine naistel ja lastel - vaatame lähemalt.
1. Normaliseerib väljaheite
Bulgauris on palju kiudaineid. See aitab keha puhastada, stimuleerib soolestikku ja vastutab korrapärase roojamise eest.
Kõhukinnisus on levinud paljudel naistel (eriti raseduse ajal), samuti mõnel lapsel (eriti neil, kes on toidu suhtes valivad).
Bulgur on suurepärane viis kõhukinnisuse loomulikuks lahendamiseks.Kiudainete puudust peetakse tänapäevase toitumise üheks peamiseks probleemiks: töödeldud toidus on seda vähe, mida enamik inimesi sööb.
Kui mõtlesite, kust saada kiudaineid, kuid samas ei meeldi ei ploomid ega kliid, siis on bulgur teie jaoks ideaalne lahendus.
2. Parandab meeleolu ja ajutegevust
Suure mangaanisisalduse tõttu normaliseerib bulgur närvisüsteemi toimimist, mis, näete, on kasulik nii emadele kui ka lastele.
See on looduslik antidepressant, mis aitab koolilastel suurenenud vaimse stressiga toime tulla ja aitab emadel rahulikuks jääda.
3. Võitleb vananemisilmingutega
Bulgur sisaldab palju B3-vitamiini. See soodustab naharakkude uuenemist, võitleb kuivuse vastu ja hoiab ära varased kortsud.
Lisaks aitab B3 kiiresti ravida laste põlveliigeseid ja noorukite näopõletikke.On oluline, et bulgur on vanemas eas väga kasulik - see võib aidata dementsuse varases staadiumis, kui vaimsed funktsioonid on häiritud.
4. Aitab terve lapse kandmisel
Bulgur sisaldab palju foolhapet (vitamiin B9) - see peab olema naise, eriti rase või imetava ema toidus.
Foolhape vähendab raseduse katkemise ohtu, vastutab DNA terviklikkuse eest, soodustab rakkude jagunemist ja kasvu ning hoiab ära kasvajate tekke.Laste jaoks on foolhape kasulik aneemia ennetamiseks ja raviks.
Samuti peab aneemia ennetamiseks olema bulgur tingimata iga taimetoitlase toidus.
5. On väärtuslik kaltsiumiallikas
Kui teie või teie laps on laktoositalumatus või teile lihtsalt piimatooted ei meeldi, siis tekib küsimus, kust vajalikku kaltsiumi saada.
Vastus on lihtne: bulgur on kaltsiumisisalduse poolest kõigist teistest teraviljadest ja kaunviljadest eespool.
See on suurepärane piimatoodete asendaja, isegi väike kogus sellest annab organismile vajaliku kaltsiumiannuse.Kaltsium omakorda võimaldab luudel olla tihedam, vähendab luumurdude riski ja vastutab hammaste tervise eest.
Samuti on teil huvi lugeda:
- 10 kõige olulisemat vitamiini ja elementi naiste tervisele
- tipptasemel müüdid imiku piimaallergia kohta
- 5 toitu liigeste tervisele
