Dieet "poolt Pevzner" peetakse üheks kõige populaarsem dieedid maailmas. See oli algselt koosneb tuntud arst M. Pevzner ja pärast korduvalt tõestanud oma tõhusust, on kohaldatav erinevate hooldekodud, haiglad ja teistes meditsiiniasutustes.
Näidustused tabelis № 5
See toitesüsteem töötati spetsiaalselt patsientidel maksahaiguste ning sapisüsteemi. Seetõttu on kõige tõhusam osana arstiabi, mille eesmärk on võidelda pankreatiidi, samuti:
- hepatiit ja koletsüstiit;
- kivid sapiteede;
- düskineesia.
Selles toitumine praktiliselt puudub vastunäidustusi. Terapeutilise toitumine koosneb nii palju kui võimalik tasakaalustada, sest keha haige puudust tahes nõutud sätteid.
Peamised sätted võimu "poolt Pevzner"
1. Suhe valgusisaldusega toitu päevas - 80 g, pooltel nendest valkudest peaks olema taimse päritoluga.
2. Rasv päevas - ja 80 g, millest vähemalt üks kolmandik - taimse päritoluga.
3. Süsivesikud ei piirdu igapäevase tarbimise.
4. Kogu päevane kalorite tohiks olla rohkem kui 2500 kcal.
5. Vedeliku mahu kohta, et patsient joob päevas - vähemalt pooleteise liitrit.
Lisaks eespool nimetatud standarditele, on mõned reeglid toitumine nr 5. Ja nende järgimine määrab ravi edukuse mitmes mõttes:
- Iga kasutamiseks tassi peaks olema soe (mitte lubatud toidu sooja ja külma);
- ajal ägenemist olemasoleva haiguse toit oleks jahvatati maksimaalne;
- vürtsi kasutamine ei ole soovitav, kui ainult väga väikestes kogustes;
- süüa ainult madala rasvasisaldusega või rasvavaba piimatooted;
- söögiisu saab küpsetatud või grillitud köögiviljad, kuivatatud puuviljade või dieedi küpsised.
Lisaks harjutada täielik loobumine toiduvalmistamise seda dieeti. Toitlustamine saab küpseta, või hauduma.
Lubada / keelata toodete
Esimese Dr. Pevzner võttis:
- rasvane liha;
- enamus liblikõielisi
- peaaegu kõik pasta;
- mõned köögiviljad ja värsked maitsetaimed;
- hapu puuviljad, marjad;
- igasuguseid seeni;
- rasvhapete kondiitritooted, šokolaad, jäätis tahes;
- alkoholi (mis tahes), magus gaseeritud vee ja kakao.
Teise rühma kuuluvad ka:
- liha on madala rasvasisaldusega sorte;
- kala;
- teravilja;
- magusaid vilju ja marju;
- veidi liisunud pagaritooteid, samuti küpsised, dieet- küpsised, kreekerid;
- maiustusi ilma jahu (mitte rohkem kui 70 grammi päevas);
- madala rasvasisaldusega piima ja piimatooteid;
- munad (üks kord päevas);
- joogid: taimeteed, kohv piimaga, mahlad (värske), sigur.
- Taimeõli ja võid (laadimiseks ainult).
On ilmne, et tervisliku toidu on üsna mitmekesine ja seda iseloomustab juuresolekul toodete kõige olemasoleva toiduainete rühmad. Siiski on oluline valida nende osas, mis on eriti pehme, õrn mõju haigestunud elundeid.
Tahad rohkem teada ravim? Ära unusta, et toetada meie kanali kaudu Yandex. Zen Nagu ja liitumislepingust. See motiveerib meid avaldada rohkem huvitavaid materjale. Samuti saate kiiresti õppida uusi väljaandeid.
