Bright Kristuse ülestõusmine - "pidu peol ja Triumph võitudest." Et valmistuda pidulik eine paasapühade alati alustada ette. Lisaks traditsiooniline ülestõusmispühade nõusid - lihavõtted koogid, värvitud munad lauale serveeritakse ja teised ilusad ja maitsvad. Vaata valiku 5 roogi, mis kaunistavad teie tabeli puhkus.
Eelroog juustu "kanad"
Vajadust (eest 5-6 tk.)
- 100 g kõva juustu 45% - 50%;
- 75 g pehmet toorjuustu;
- 1 küüslauguküünt;
- 0,25 tundi. l. kurkum;
- 5-6 tk. mandlid;
- 1 väike porgand;
- 5-6 tk. cookie krakkimise seadmest;
- soola (väike näputäis);
- must pipar;
- peterselli ja tilli kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Kõva juust hõõruda väike riiv. Pane 1/3 riivitud juust Teises kausis ja tühistada. Ülejäänud hakitud juust add vajutage küüslauk, kurkum, pehme juust ja sool (väike näputäis). Kõik segatakse hästi ja vormi pallid kohupiima.
Kooritud mandlid ja Brown õhu ahjus temperatuuril t ° 180. Iga päts pähklid ja sisestage mask hästi. Roll palli ülejäänud tortom juust. Me pikali kujundusest ja keerake koloboks kanadel. Võtta kammkarbi kana porgand ringi lõigatud välja keset seda, osutus ring ja siis lõigatakse see 4 tükki helise saada 4 kaar.
Võtke nuga hammaste väljaspool kaar - kammkarbid valmis. Lõigatud nokk porgandid väike kolmnurk. Võtma jalad porgand ringi ja lõika see pooleks. 2 hernes must pipar - kana silma. Kõik esemed omistavad Bun ja kasutades majonees - kana on valmis. Pane kana krakkimise. Kaunista serveerimisnõus peterselli ja tilli ja õrnalt paljastada teda kreekerid kanad. Snack "kanad" on valmis.
Lihavõtted mesi küpsiseid Kuorrutus
Koostis (20 portsjonit):
- 10 Art. l. mesi;
- 8 munad (2 valk glasuur, ülejäänud - tainas);
- 2 tassi suhkrut;
- 6 sl. l. võid või margariini;
- 6 tassi jahu;
- 4 tundi. l. sooda;
- 400 g tolmsuhkrut
- 1 h. l. sidrunimahl (vabatahtlik)
ettevalmistamine
Sulata veevannis mesi, või ja suhkur. Lisa sooda ja sega 2 minutit. Lisa munad ja jahu ja segage tainast. See peaks olema pehme, kuid ei jääda käed. Palvel tainas, võite lisada kaneeli, kardemoni, ingveri ja sidrunikoor.
Puista tabeli jahu ja rulli taigen paksus 0,5 cm. Lõika tainas kujukesed kujul munad, linnud, liblikad. Jaga küpsetamine küpsised ja küpsetatud ahjus temperatuuril t ° 180 kuni kergelt pruunika.
Valmista glasuur: Mix sügavas kaussi, valgu, add sidrunimahl ja tuhksuhkur ühikut. Klopi kuni paks hapukoor. Jagage jäätumise arvestada 4 tükki ja värvi see erinevates värvides kasutades toiduvärvi või peet, porgand mahla, haljassööda. Lisa 1 tilk igasse kaussi sulatus värvi. Kasutades kondiitritooted süstla kohaldada jahutatud küpsised erinevate mustritega. Pärast glasuur kuivab, küpsiseid valmis sööma.
Aspic juurviljadega
tooted:
- 1kg kana tiivad, kaelad jalad;
- 1 sibul;
- 2 porgandit;
- 5 küüslauguküünt;
- 10 -12 g želatiini (1 spl. l) .;
- Laurel, piment, soola maitse
ettevalmistamine
Kokk kana tükid kahe tunni jooksul. Pärast 30 minutit, lisage keeva porgandid ja sibulad, isegi pärast 30 minutit soola maitse ja lisage loorberileht, pipar. Eraldage liha luude, tükeldamiseks ja koht vormis. Lõika viilud keedetud porgandid ja koht liha. Želatiin 0,5 tassi külma veega, kuni turse. Filtreeritud puljongit add paistes želatiin ja hakitud küüslauk, keedetakse 8-10 minutit. Lahedad puljong 30 minutit ja vala neile kana. Eemalda kauss külmkapis pärast puljong on jahtunud.
Pikkpoiss munaga
tooted:
- 0,6 kg veisehakkliha;
- 0,4 kg kanahakklihast;
- 6 muna;
- 1/2 keskmise suurusega suvikõrvits;
- 1 keskmise suurusega sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- oliivõli või taimeõli;
- riivsai;
- 1 spl. l. Pealsete maisitärklis;
- 1 h. l. magus paprikapulber;
- soola, musta pipart.
ettevalmistamine
Munevad keeva veega ja keedetakse 1 minuti pärast keetmist. Keera kuumus maha ja jäta neid vees 10 minutit. Lahedad ja puhas. Peeneks hakitud sibul ja küüslauk, praetud taimeõlis, lisada paprika, sega ja jahtuda.
Sega hakkliha ja kanaliha, lisada riivitud keskmise riiv suvikõrvits, praetud sibul ja küüslauk. Lisa soola ja pipart ja segatakse põhjalikult. Sega tärklis 3 spl. l. külma veega, kuni sile ja lisage täitematerjaliks, segatakse hästi jälle. Üks kolmandik hakkliha panna määritud ja puistatakse riivsaia ja vürtsid kooginõusse, pane munad hakkliha järjest katta ülejäänud liha ja vajutage. Puista riivsai, sool ja pipar.
Sule vormi fooliumiga ja küpsetatakse ahjus temperatuuril t ° 180 35 -40 minutit, seejärel eemalda foolium ja hoiti ahjus veel 10 minutit kuldpruuniks.
Kohupiim lihavõtted "Chocolate trio"
Koostis:
- 0,5 kg kohupiima (18%);
- 0,2 kg koore (15%);
- 0,1 kg võid,
- 0,1 kg tuhksuhkrut;
- 1/2 plaadid tumedat šokolaadi
- 1/2 piima šokolaad;
- 1/2 plaatide valge šokolaad;
- 2 spl. l. purustatud või jahvatatud jäme riiv sarapuupähkli;
- 2 spl. l. šokolaadi laastude; 2 spl. l. kookospähkli;
- pähklid, šokolaad kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Sulata šokolaad. Riivjuustu läbi sõela segada võiga, hapukoort ja tuhksuhkur. Jagage kodujuustu kolmeks portsjoniks ja lisati igale üht tüüpi šokolaadist. Mass tume šokolaad, millele on lisatud šokolaadi laastud mass Piimašokolaadiga - pähklid, viiakse mass valge šokolaad - kookospähkli.
Kata marli moodustada lihavõtted ja pane see kohupiim kaalu järjekorras valge šokolaad, piima šokolaad, tume šokolaad. Ülakaas marliga, pane ikke ja eemaldada külma tunde. Pärast seda, eemaldage marli ja keerake tassi lihavõtted. Top kaunista sulatatud šokolaad, pähklid ja suhkrustatud puuviljad.
Mis on su lemmik retsepte lihavõtted? Jaga kommentaarid!
