Suvi - see on aega, et nautida maitsvat jäätist ja jahtuda. Seal on nii palju sorte see delikatess: või, piim, šerbetini, puu- jää. Keegi, kes meeldib tassid, mõned sarved, mõned Mehujää kastetud šokolaadi. Ja palju erinevaid maitseid ja värve mõnikord isegi mittesöödav mõned, kuid ikkagi võtta, osta, süüa, ilmselt uudishimust. Ja veel kõige maitsev jäätis on jäätis, kuigi see esineb pärastlõunal tulekahju ei leia. Ja ma leidsin retseptid isegi 1948 ja nüüd valmistub jäätist kodus!
See jäätis valmistub täielikult looduslikest koostisosadest, lihtne cooking, ja proovige uuesti, siis saad aru, et parim jäätise sa lihtsalt kunagi sõin!
Esimene retsept
Sul läheb vaja:
- rasvhappe kreemi (35%) - 300 ml;
- lüpsta - 125 ml;
- munakollast - 3 tükki;
- suhkrut - 100 g;
- Vanilla - 5 grammi.
Kuidas valmistuda:
Sa pead võtma kastrulis või muu konteineri paksu põhja. Vala piim seal, ja pane see põlema. Kui piim pärineb keema, teil on vaja lisada suhkrut, vanilje, lasta jahtuda, segades koostisosad ta. Juba jahtunud palju vaja valada munakollased ja seejärel panna kaalu tulekahju. Mis küte vaja tuua segu tihedus.
Eraldi tank teil on vaja panna koor ja peksid neid jäik mass. Seejärel, koor ja piim segu olema ühendatud kokku ja panna sügavkülma. Iga tund, peate võtma tuleviku jäätis ja segada. See võib muidugi, ja mitte teha, see on ainult siis, kui soovite, et jäätis tegi kõiki reegleid, ja see oli kõige sarnane tehas, siis on parem segada palju. Nii et teil on see omakorda lopsakas ja paks, ja ei tule mingit jääpurikad ja tükid. Väga maitsev, aromaatne ja kemikaale!
Vaata ka: Nagu tuletada liigesed ja kogu keha kusihappe
Teine retsept
Sul läheb vaja:
- rasvhappe kreemi (35%) - 500 ml;
- Cream rasvasisaldus 10% - 200 ml;
- munakollast - 4 tükki;
- vanilliini - umbes 1/8 tl;
- tuhksuhkrut - 1 tass
Kuidas valmistuda:
Vala nõusse ja lisage tuhksuhkur kõik munakollased. Tooted on vaja lihvima-kuum, ja seejärel jätkata sekkuda, järk-järgult lisades madala rasvasisaldusega koor. Teil on vaja ka valada vanilje. Üldiselt ja vanilje ja vanilje retseptis võib kasutada, kui soovitakse, kuid nad lisavad jäätis lihtsalt fantastiline lõhn lapsepõlve ja kõige ligilähedane lõppenud tassi originaali. Pane koor glasuuriga väike tulekahju, pidevalt segades, lase keema, kuid ei keeda.
Tüve keedetud mass läbi sõela ja säilitatakse külmikus. Tuleb külmutada, kuid mitte täielikult. Whip raske koor, lisage meie kaal, segatakse ja salvestada see sügavkülma. Iga tund jäätise vajate külmikust välja ja segage. Valikuliselt saab lisada riivitud šokolaad, pähklid või puu ta.
On öeldud, et füüsiline jäätis ei ole ainult rõõm oma maitse ja lõhnaga, kuid tekitab ka immuunsuse! Väga kasulik naturaalsest koorest, lisaks hapud viinamarjad, sest see on palju mineraalsooli ja aminohapete ja marjad parandab seedimist rasvu ja suhkruid. Muidugi osta jäätist võib nimetada emulgaatorid, stabilisaatorid ja erinevate E. Kui see on vastavalt GOST, ei ole midagi muretseda. Ikka, jäätis, mis on tehtud oma kätega, palju maitsvam, tervislikum ja ohutum!
Vaata ka: 7 seisund oma küüned, mis võib öelda probleemid kehas
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnyj-i-nezhnyj-plombir-v-domashnih-usloviyah-recepty-1948-goda.html
