See võib sisalduda purgid, ütleb ta medikforum.
Konserveerimine - on meetod toidu säilitamiseks pikka aega pakkides need suletud mahutites. Kujul konserve täna võib tarbida puuvilju, köögivilju, oad, supid, liha, kala ja mereannid. Toidukonservid sageli peetakse vähem toitev kui värske või külmutatud kolleegidega, kuid see ei ole alati nii.
Tegelikult mõnel juhul konserveerimine säilitab toidu enamik toitaineid. Seega enamik mineraalaineid ja rasvlahustuvate vitamiinide nagu vitamiinid A, D, E ja K, hoitakse purgid. Kuid kuna protsess nõuab tavaliselt kõrge temperatuur, vees lahustuvad vitamiinid rühmast B ja C võib kahjustuda. Kuid need vitamiinid üldiselt on tundlikud soojuse ja õhu, et nad on ka kadunud, kui mis tahes köögis.
Omakorda konserveerimine võimaldab teil suurendada teiste toitainetega. Näiteks tomatid ja maisi toota rohkem antioksüdante kui kuumutatakse, mis muudab konserveeritud liiki tooted on rohkem rikkalikult toitaineid.
Millised on kahjulikud koostisainetega konserveeritud?
1. Bisfenool-A
See kemikaal on sageli kasutatud toidu tootmiseks paketid, sealhulgas pangad. Bisfenool-A kantakse kesta pakendi toidu, mis sisaldab ja toidust - inimkeha.
Efekt bisfenool-A on seotud terviseprobleemid nagu südamehaigused, II tüüpi diabeet ja seksuaalne düsfunktsioon meestel.
2. surmava bakterid
Harvadel juhtudel, kui konserveeritud toidu töötlemine ei ole korralikult, nad võivad sisaldada ohtlikke baktereid tuntakse Clostridium botulinum - haigustekitaja tõsise haiguse botulism mis viib paralüüsi ja surmani, kui see Ravimata.
Enamikel juhtudel botulism seotud toidu tarbimisega, mida ei säilitataks kodus.
3. Liigne soola ja suhkrut
Mõned konserveeritud toiduained sisaldavad palju soola, mis on väga kahjulik kõrge vererõhk. Samuti võivad esineda konserveeritud lisatud suhkrut. Liigne suhkur seostatakse suurenenud risk paljude haiguste, sealhulgas rasvumise, südamehaiguste ja II tüüpi diabeet.
Sool, suhkur ja mõnikord lisatud säilitusaineid, et konserveeritud toidu maitse parandamiseks, tekstuuri ja välimuse.
Oluline on meeles pidada!
Alati läbi lugeda etikett ja koostisosade loetelus. On konserveeritud toidud, mis ei sisalda lisaaineid. Et vähendada soola ja suhkru sisalduse konservtoidus, nende kõrvaldamist saab pärast on soovitatav loputada voolava vee all.
Toetus kliki reklaam, nagu ja tellida, jätke oma kommentaar.
12 toitu, mis võib tappa
4 nõu, kuidas vabaneda "magus", sõltuvalt
5 põhjust, kui te ei saa süüa banaane
