Loe lõpuni saada kõige kasulikku teavet.
Chia seemned on funktsionaalne toit, mis on süstemaatiliselt kasutama. Chia on palju sarnasusi linaseemned - tunnustatud kui üks kõige tervislikum toit maailmas.
Chia (Salvia hispanica) - on väike, umbes 1 mm läbimõõduga, piklikud seemned, mis sarnanevad miniatuursete oad. Chia seemned on tuntud juba ammustest asteegid - elanike ajal nad olid põhitoit, maisi ja Amarant, samuti vormis austusavaldus ja maksud valitsuse.
Sõltuvalt sellest, millist chia seemned võtta eri värvi - võib olla must, pruun või valkjas.
Kasulikud omadused
1. Chia seemned sisaldavad peaaegu kõiki olulisi toitaineid, nagu valgud, omega-3 rasvhappeid, antioksüdante, kiudaine, vitamiine ja mineraalaineid.
2. 100 g seemnete pakkuda 388 kalorit. Enamik kaloreid pakuvad polüküllastumata rasvhappeid. Lisaks chia seemned on osa oomega-3 ja oomega-6 polüküllastumata rasvade vahekorras 1: 4.
3. Tähtsat osa chia seeme on oomega-3 või alfa-linoleenhappe (ALA). Uuringud on näidanud, et ALA ja muud oomega-3 rasvhapped on põletikuvastaste omadustega võib olla tingitud abi riski vähendamiseks vererõhk, südame isheemiatõbi, insult, käärsoolevähi ja Eesnäärme. Piisavas koguses omega-3 dieeti on oluline normaalse arengu ja küpsemise närvisüsteemi imikutel ja lastel.
4. Nad sisaldavad antioksüdante. Neist ferulic, kohvhape, kvertsetiin.
5. 100g seemneid chia anda 91% iga päev soovitatud määr kiudaineid.
6. Chia seemned ei sisalda gluteeni. Inimesed, kellel on teadaolev tundlikkus gluteeni saab kergesti lisada need oma dieeti.
7. Chia madala glükeemilise indeksiga. On teada, et toidud madala glükeemilise indeksiga aitavad reguleerida veresuhkru taset. Seega asendamine riis ja muude kultuuride chia seemned on kasulikud diabeetikutele.
8. Seemned on suurepärane allikas vitamiinide, sealhulgas niatsiin, riboflaviini, tiamiini, foolhapet.
9. Nikotiinhape oluline vitamiin B-kompleksi. Seemned chia tema kaks korda rohkem kui seesamiseemned. 100 g seemnete mahus umbes 8,83 mg või 55% niatsiini päevas vajalikul tasemel. Niatsiin aitab alandada LDL-kolesterooli taset veres. Lisaks sellele suurendab GABA aktiivsust ajus, mis omakorda aitab vähendada ärevust ja neuroosi.
10. Rikkalikult olulisi mineraalaineid. Kaltsium, fosfor, raud, mangaan ja magneesium esinevad suures neid.
11. Just supilusikatäis Chia seemned päevas annab soovitava taseme fenoolsete antioksüdantide, mineraalid, vitamiinid ja valku.
allikas Pitanieizdorovje.ru
Toetus kliki reklaam, nagu ja tellida, jätke oma kommentaar.
Kuidas kokk terve teravilja
12 kasulike omaduste tervislikel ananassi
12 üllatavat omadused leafsi
