Täna leitud huvitav retsept supp. Ja kuna plaan oli valmistada esimene muidugi otsustas, et kalandustoodete olla supp algselt Horvaatia. Kuid ainus erand - puljong kokk kala jõel.
Küpsetamise aeg - 60 minutit
Portsjonit - 3
Et valmistada kala supp Horvaatia peab:
- Kala - 600 g;
- vett - 1 liiter;
- Joonis - 4 spl. l.;
- sibul - 100g;
- Või - 50 g;
- tomatimahl - 100 ml;
- - küüslaugu 4 küünt;
- loorberileht - 3 ühikut;
- pipar must pipar - 5 tk;
- tilli - maitse;
- soola - maitse järgi;
- humala-suneli - näputäis;
- sidrunimahl - maitse.
Kuidas kokk kalasupp Horvaatia
1. Nagu enne ütlesin, kokk puljong on jõel kala - see on rohkem toitev, helge. Cook söötmel loorberilehtedega ja pipart 30 minutit ja seejärel filtreeritakse.
2. 5 minutit enne puljongi keedetud, tükeldatud ja praetud sibul võis.
3. Pruunista sibul, vala potti tomatimahl, lisage eelnevalt leotatud riisi keevasse vette (vaid 5 minutit). Pärast lisades tomatimahla supp keema 5 minutit.
4. Me valage pingelised puljong ja küpseta supp kuni keedetud riisi.
5. Soup soola maitse. Lisa maitseained ja hakitud küüslauk.
6. Tuleks saata hakitud maitsetaimi, lisada sidrunimahla maitse ja küpseta veel 5 minutit. Lülita ning anda tõmmata.
Soup välja, kuigi rõõmsameelne, kuid tunne gravitatsiooni ei põhjusta ainult meeldivat rikkust.
Kalasupp Horvaatia on kena vürtsika maitse ja vaimustava aroomi. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidameie kanal!
