Kuidas hoida toidu värske ilma jahutus, isegi kuuma ilmaga: kasulikke näpunäiteid

Paljud meist on pidanud tegelema olukorraga, kus sa pead hoida toodete abita külmkapis. Meie vihjeid ütle teile, kuidas salvestada erinevaid tooteid, et nad ei ole halvenenud isegi kuuma ilmaga.

1. Vorst kasutusele tugev soolalahus või wrap niiske rätik, kastetud soolase veega hästi.
2. Pannil esimese või teise tassi set basseini külmas vees.
3. Värske kala roogitud, eemalda lõpused, kuid ei pese ja kuivata paber. Rub ja väljaspool pipra, soola, murrab marli ja riputada see eelnõu. Nii kala saab salvestada mitu päeva.

4. Et säilitada värskust toores liha (kana), et aidata kahel viisil. Esiteks leotada rätiku äädikas ja murrab liha ta. Teiseks, vala jahutatud keedetud piima, kaas puhta rätikuga, koht jahedas kohas. Toode ei riku mõne päeva jooksul.
5. Toorest muna Spread pekk või peekonilõik, wrap paberi, korda kasti või korvi ja riputada ventileeritavas kohas. Keedumunad säilinud ilma jahutus mitu päeva.
6. Köögiviljad - kurgid, tomatid, suvikõrvits, redis, pannakse anum veega.

7. Piim keema, valada purki ja pane anumasse vett jahedas kohas. Keedetud piim on hapu paar päeva.

8. Või, sulatatakse ja pannakse purki. Või murrab ta lapiga leotada vees ja äädikas lahendus. On veel üks viis hoida võiga soojuse - tükkideks lõigata ja panna purki soolatud vees. 1 liitris vees 1 tl soola.
On tooteid, mida ei tohi säilitada kauem kui paar tundi ilma jahutus. Salatid majoneesi või hapukoorega, koogid ja kondiitritooted koore, mereannid vajadust tarbida toitu võimalikult kiiresti, säilivusaeg selliste toodete ilma jahutus - 2-3 tundi.

Kindlasti küsida reeglite kohta hooldust mikrolaineahjus.