Nr vürtse, isegi kõige peen toit - on värske ja isikupäratu. See on kogum vürtsid annab nõu ere isiksus, ja võime valida õige vürtside eristab hea perenaine.
Mõista võib olla väga raske erinevaid vürtse ette. Ja me kardame rikkuda tassi, eelistavad kasutada tuttav ja tihti ei ole väga rikas komplekt vürtse. Isegi kasutamise piment, nelk või maagilise omadused leafsi(Mis, muide, saab kasutada mitte ainult toit) mõnikord põhjustada meile raskusi.
Selgub kapten seda teaduse ei ole nii raske. Salvestage ennast sülearvuti, mis vürtsid sobivad erinevaid roogi, katse ja omakorda kodus toiduvalmistamiseks on kunst.
Liha: punane, must, piment või nelk, pune, tüümian, köömen, kurkum, sibul, pune.
Kodulindude:tüümian, pune, rosmariin, salvei, tüümian, basiilik.
Sest kala:loorberileht, valge pipar, ingver, piment, sibul, koriander, punane pipar, sinep, apteegitill, tüümian.
grill:punane pipar, piment, kardemon, tüümian, majoraan, muskaatpähkel ja muskaatõis, köömned, ingver, tšilli. Mängudele: tüümian, pune, piment, punane pipar, kadakas.
Sest hautis: punane pipar, ingver, kurkum, koriander, sinepiseemned, kardemon, köömen, must pipar, piment, muskaatpähkel, nelk.
Sest kapsas: koriander, fenkol, köömned, must sinep seeme.
kartuli:koriander, kurkum ja Asafoetida.
Kaunviljade:köömen, Asafoetida, ingver, pipar, lavendel mint ja koriandriga.
Marinaadi:loorberilehtedega, kadaka (marjad lisatakse valmistamisel marinaadide mängu liha ja kala), tilli niidid pungade, õite või seemneid.
Puuviljad, mahlad,kompotid: kaneel, nelk, ingver, tähtaniisi, kardemon.
Sest pealagi:valge pipar, kaneel, ingver, loorberileht, nelk, kaneel, tähtaniisi, ingver, kardemon.
küpsetamine:küüs, kaneel, tähtaniisi, ingver, kardemon, piment, apelsinikoor, aniisi, seesamiseemned, mooniseemned ja vanilje.
Pilaf: kurkum, köömen, koriander, safran.
Kuuma piima: kaneeli, kardemoni, safran.
Ja ärge unustage, et õppida,mõned vürtsid aidata haigusi.
