Kas see tõesti kasulik värske mahlad ja miks külmutatud köögiviljad on mõnikord parem kui värske? Paljastada populaarne müüti toote!
Tahad võimalikult kiiresti kaalus maha võtma? Püüeldes täiuslik nahk ja joonis saate oluliselt VÄHENDAVAD tervist. Stopp! Pärast lugemist need nõuanded, olete kindel, et vaadata oma dieeti.
Müüt 1. Nii vähe kui võimalik rasva dieet
- Alustame sellest, et rasvad - on ühendid glütserool, rasvhapped. Rasvhappeks võib olla küllastunud või küllastumata. Küllastumata rasvad - kasulik. Neid leidub toidud nagu kala, pähklid ja taimeõli. Kõige väärtuslikum neist - omega-3 ja omega-6.
- Küllastunud, kahjulike rasvade on rikas lihatooted, kondiitritooted, erinevad majoneesi kastmed, kiirtoit. In vajadust järgida normiks. Liigne rasv dieet on tulvil rasvumine, ateroskleroos ja südame isheemiatõbi. Aga kinni rasvata toitumine on ka väga halb! See ähvardab puudust vitamiine A, E ja D hormonaalsed häired.
Tähtis! Päevase toidukoguse rasvade tohiks moodustavad 20-30%. Selle summa osakaal küllastunud rasva peaks arvestama 1/3 kohta hulgal küllastumata - 2/3.
4 müüti toitumise: muuta oma dieeti kohe / istockphoto.com
Müüt 2. Kõik suhkruasendajad - on kahjulikke kemikaale
Magusained on erinevad. Mõned tõesti kahjumlik - see aspartaam ja naatriumtsüklamaadi. Kuid on ka täiesti kahjutu suhkruasendajad. Näiteks, sukraloos - see ei sisalda kaloreid. Ja see on 600 korda magusam kui suhkur, millest toodetakse. See on ideaalne inimestele, ainevahetushäired.
Neile, kes soovivad vähendada kaloreid võetud konkreetselt sobivad magusaine, mis ei soodusta suuri kõikumisi glükoosisisaldust. ideaalne - Stevia, On taimest saadud ekstrakti. On magusam kui suhkur, kuid kalorivaba ja ei põhjusta järsku glükoosi naelu. Stevia tugevdab immuunsust, parandab maksa ja pankrease.
Müüt 3. Iga päev tuleb juua värske mahlad
Arvatakse, et mahl ei ole mitte ainult rikas vitamiinide, vaid ka haiguse raviks. Seetõttu on paljud neist juua liitrit, mõnikord isegi tühja kõhuga. Juice ravi, kuid on vastunäidustused ja võib põhjustada terviseprobleeme. Näiteks Apple ja apelsinimahl ei saa kasutada gastriit kõrge happesus, haavandid mao ja pankreatiit samuti orgaanilisi happeid selles sisalduva stimuleerib sekretsiooni mao mahla. Porgandimahl ei ole vaja juua maksahaiguste, sest A-vitamiini säilitatakse maksas ja suurendab tema lüüasaamist. Lisaks puu- ja marja mahlade vastunäidustatud diabeet - neil on kõrge glükeemiline indeks ja sisaldavad suures koguses lihtsaid suhkruid. Samal põhjusel ei tohi juua need mahlad inimeste ülekaal.
Tähtis! Haiguste ennetamise mahlad on kasulikud (kuid mitte tühja kõhuga ja mõõdukalt!), Kuid nad ei saa ravida haigust samamoodi nagu narkootikumid. Lisaks süüa puu- või köögivilja ise on palju kasulikum kui juua mahla neile. Miks?
1. Kokkupuutel hapnikuga ajal mahla vitamiine hakata oksüdeeruvad.
2. Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad kiudaineid, mis kaitseb kolesterooli ja parandab soole motoorikat ja luua täiskõhutunde aitab.
4 müüti toitumise: muuta oma dieeti kohe / istockphoto.com
4. müüt. Parem kui värske köögivilja kui külmutatud
Paljud usuvad, et külmutatud köögivilja toitainete sisaldus võimalikult lähedal nullile. Tegelikult see ei ole. Muidugi, värske köögivilja aias on kõige vitamiine ja mineraale. Seetõttu suvel ja sügisel seisab saada vitamiine värske köögivili. Aga talvel või kevadel, kui köögiviljad pikka aega "Lõpe" ladudes ja riiulid, nad ei ole peaaegu sama kasulik kui külmutatud.
Fakt on, et mõju all hapniku ja valguse köögiviljad kaotavad oma kasulikud omadused. Näiteks C-vitamiini sisalduvaid spargelkapsas, 6 päeva toatemperatuuril säilitamisel vähenenud umbes 60% võrra. Isegi hullem, kui köögiviljad on ümbritseva õhu temperatuuril, valguses. Üle kahe päeva jooksul pärast seda ladustamise, näiteks petersell või spinati kaotus askorbiinhape on kuni 80%!
Tähtis! Nüüd palju off-hooajal köögivilja müügil allutatakse protseduuri šokk külmutamine. Lõigatud tooted jagunevad külmutamise tunneli kus on kiire, iga külmašokiga taimsed viilud kuni -40 ° C. Külmašokiga säilitab originaali köögivilja pakkuda toitaineid. Vitamiinid säilitati kuni 90% (vitamiini sisalduse C vaid vähesel määral). Jäljend hoitakse 100%, sest köögivilja tootmiseks töödeldakse mõne tunni jooksul pärast kogumist.
Ka teid huvitav lugeda seda:5 emane vitamiine ilu ja tervis: mida otsida nende toodete
