Ukraina on suur traditsioon sajandeid - ahi erilist küpsiseid Day of St Nicholas. Retsept "Nikolaichik" on lihtne, ettevalmistamist ja kaunistamiseks puhkus küpsetamine toob palju nalja ja sina ja beebi.
Jõulud ja uusaasta paljudes riikides on tavaks küpsetada pidulik aastavahetuse koogid ja ehtida glasuuriga. Ukraina Ka on pikk traditsioon Naistepäeva küpsetamine, on pikka aega olnud armuke küpsetada puhkus "Nikolaichik" - kujuga küpsiseid Saint inglid, tähti, südameid ja kaunistatud oma eriline viisil. veebilehel kolobok ütlen teile, kuidas kokk küpsised Saint Nicholas ja kuidas ilus ehtida päev. See pidulik eine aroomi täidab maja pühad, mugavust ja soojust. "Nikolaichik" saab kaunistada jõulupuu, et praegu nagu kingitus sõpradele, godchildren ja õe, lapsed panna padi puhkusele.
Cookie retsept "Nikolaichik"
koostisosade
2 muna
1 pakk pehme margariin
1 tass suhkrut
1 \ 4 klaas hapukoort
1 h. söögisooda
1 pakk vaniilisuhkrut
1 h. lusikas kaneel - vabatahtlik
1 kg jahu
ettevalmistamine
1. Margariin hakitud väikesteks tükkideks 4 spl. jahu, lisada ülejäänud koostisosad ja segage elastne tainas, järk-järgult lisades nõutud summa jahu.
2. Valmis tainas plastpakendis wrap ja panna külmkappi 1,5-2 tundi.
3. Tainas külmkapist, rulli kooki paksusega umbes 1-1,5 cm ja lõigatud küpsised. Lõigata tainas, mida saab kasutada valmis vormidesse piparkooke meestele, jõulupuud, majad, lumehelbed, snegovichkov ja nii edasi. Kui hallitusseened saia uusaasta seal, ärge muretsege - nad on lihtne teha ise, lõigatud kontuurid paks paber või papp, ja teda välja lõigata küpsised tainas kujukesed.
4. Kondiitritooted levinud küpsetusplaadile määritud õli või ahjuplaadile. Küpseta kuldpruuniks ahjus 180 kraadi.
5. Jahutatud küpsised ja kaunistage valge šokolaadiglasuuri, kasutades oma kujutlusvõimet. Kaunista, mida saab kasutada jäätumise ja šokolaad pasta, ostetud poest, ja te saate süüa neid ise.
Et valmistada valge glasuur:
1 teostuses. Sega tuhksuhkur sidrunimahlaga
2 teostuses. Whisk munavalget tuhksuhkrut stabiilses vahtu
Valmistada šokolaadiglasuuriga:
1 teostuses. Sulata šokolaad vesivannil
2 teostuses. Vesivannil sulatada: 1 spl. lusikatäis hapukoort, 3 spl. kakaopulbri lusikad, 3 spl. lusikad suhkrut, 3 spl. spl võid.
Vihje: Valge jäätumise lihtne maalida erinevaid värve, kasutades looduslikke värvaineid. Näiteks peedi mahl, porgandi, spinati - vaid paar tilka - annab lumivalge glasuur punane, oranž või roheline.
Koostamise protsess ja kaunistus küpsised "Nikolaichik" luua atmosfääri mugavuse ja anda peomeeleolu teile ja teie lastele.
nõukogu:küpsised "Nikolaichik" saab kaunistada jõulupuu või riputada neid ümber maja nagu puhkus viimistlus. Selleks, lõikamise ajal hallitusseened tehtud väike test augud, kus see on võimalik pärast vdet paelad.
Häid pühi!
Siis oleks huvitatud teada, kuidas kokk Ukraina Mandryka
