On mõned reeglid, kuidas valida Cahors, osta kvaliteet veini ja mitte võlts.
Cahors, nagu seda nimetatakse, kiriku või keedetud veini. Kirik - sest see on Cahors kristlased kasutada sakramendi õhtusöömaaeg. Leib ja vein sümboliseerivad liha ja veri Kristuse ja tass veini - sümbol ühtsuse ja pääste. Ja keedetud - sest see on ainult Sellise veini tootmiseks on veini materjali kuumutatakse 65 kraadi.
Isegi arstid nõus, et väikeste summade Kagor soodustab seedimist, soovitatav aneemia, väheneb surve ja kui ateroskleroosi. Ja muidugi, lihavõtete seal Cahors'i iga lihavõtted korvi.
Muidugi võib kuritarvitamise ei Cahors, juua aeg-ajalt ja aeglaselt - 50-100 grammi enam, muidu See toob kaasa ainult kahju.Pöörama tähelepanu ka valikut Ehtoollisviini, mitte joosta madala kvaliteediga toote ka südametunnistuseta tootjaid sageli varjus Cahors müüa odavam lauavein.
CAHORS kallis lauaveinide.See on juhul, kui te ei suutnud päästa. Cahors veinitootmise kallim, sest keeruline tehnoloogia. Seega, ostes odav Cahors, valmistada, et kvaliteet reeda sind.
Cahors võib olla tavaline ja vintage.Tavaline vein, tavaliselt ilma või hilineb tammevaatides rohkem kui kuus kuud (nagu leiad teavet sildil. Vintage veini on kallim ja peetakse kõrge kvaliteediga veini. Teave kogumise põllukultuuri ja kokkupuudet, võib leida pudelikaela. Kui ta ütleb lihtsalt "magus lauavein" - ei ole Cahors.
Cahors'i Tugevus vähemalt 16 kraadi. Mõnikord aastakäigu veini, see võib ulatuda kuni 18 kraadi. 15 kraadi ja alla - see on ühine lauavein.
Suhkru kontsentratsioon in Cahors'i ei tohiks olla väiksem kui 140-200g / dm3. Kui see on alla - see on ühine lauavein. Protsendid Cahors suhkrusisaldus 16 kuni 26%.
Vein ei tohiks sade ja hägususe. Vein peab olema läbipaistev ning selle värvus on küllastunud granaatõuna. Muidu on oht, et osta hapu fermenteeritud veini. Kerge setete "hambakivi", kuid joogi säilitab oma värvi ja läbipaistvust.
Garanteeritud säilivusaeg veini, mille jooksul tootja vastutab selle eest, 4-5 kuud alates tootmise. See peaks olema märgitud pudelil. Samuti on normaalne kui sildil on sõnad "vein, mis pärast kõlblikkusaega ei ole ilmunud hägu või nähtav jääk, mis sobivad ladustamiseks ja rakendamist."
Osta veini lihtne klaaspudelis.Mõnikord tootjad varjata halva kvaliteediga kauba ehitud pudelit savi. Nende kaudu sa ei näe värvi veini ja kas see sadestus. Cahors on paremini hoitud villitud tumeroheline klaasi juua kardavad valgust.
Osta veini tuntud tootjad. Nii et sa riskida vähem tekib madala kvaliteediga toote.
Kontrollimaks, kas hea veinOstetud kalla klaasi ja väänata. Kui äravool veini seinad köögitarbed tuleb moodustada "pisarad."
Cahors vaja avada 20 minutitenne te kavatsete juua veini "hingata", ja selle maitse ja aroomi avatud nii palju kui võimalik. Joomine Ehtoollisviini väikeste lonksudena. Kohe pärast kasutamist, et vein ei oksüdeerunud, pudel pead tihedalt sulgeda korgiga.
Ja kindlasti küsida mida teha lihavõtete pere ja sõbrad
