On aastavahetus, vastavalt traditsioonile, peab tabeli lõhkemise erinevaid roogi, isegi kui väike külaliste arv kogunevad teda. Mida teha üle jäänud aastavahetus tooteid? Kui kaua te võite hoida populaarsemaid roogi?
Uue aasta esimesel otsustanud mitte ainultteha soovivad, kuid seal on palju ja Ukraina koduperenaised kokk nii palju, et sõna otseses mõttes oleks piisavalt toita firma sõdurite või mängida väike pulm. Kas meil on järgmisel päeval või Olivier heeringas all kasukas, ja kui kaua salvestatud želee ja sa tead?
Olivier
Säilivusaeg:12 tundi
Mitmikkomponendina salatid - kõige ohtlikum, just asjaolu, et nad on segatud puhastatud erineva ladustamisstabiilsuse Kujutage: liha, keedetud munad, köögiviljad, konserveeritud kurgid, rikkalikult maitsestatud majonees - viitsütikuga pomm mittevastavuse tingimuste Storage. Kui soolatud salat, hakkab aktiivselt seisma niiskust, mis tähendab, et reprodutseerimise mikroobe ja baktereid hakkab kasvama kiires tempos. Lisaks perioodi 12:00 on asjakohane säilitamine külmkapis, mitte rõdul, kus "liiga külm" on Nendes tingimustes säilivusaeg salat on kella, mis tähendab, et hommikul oleks olnud ohtlik.
On lahendus, tükelda kõik koostisosad eraldi ja segada ja tankida vahetult enne serveerimist ja ainult nii palju kui saab süüa. Sel juhul, nagu salat saab sõita külmkapis mitu päeva.
Heeringa all kasukas
Säilivusaeg: 12 tundi
Heeringas all kasukas ja multi-salat, kuid põhilised koostisosad - kala, köögiviljad ja majonees. Kui teil salvestada salat vale või enam tähtpäevaks saab mürgitatud toksiinid ja isegi kala.
Seetõttu kavatseb valmistada traditsioonilise uusaasta salat, osta ainult testitud kala, ei tohiks see uuesti külmutati ja säilitati kõrgel temperatuuril, muidu siis koguneda allergeenid, mis mõjutavad teie tervisele. On parem teha heeringas all kasukas osad süüa korraga ja ei jäta järgmisel päeval, et sa kindlasti säästa ennast ja lähedastele toidumürgituse.
salat
Säilivusaeg:umbes 18 tundi
Vinaigrette maitsestatud õli, ei majonees, mis muudab selle salat on kahtlemata kasulik, kuid siiski ta mitmekomponentsete ja kui valesti pikka säilitamist seda hakata korrutada patogeensete organismid. Lisaks, kuigi selle "nemayoneznost" see on päris kõrge kalorsusega salat, kuid saab seda korrigeerida, lisades vinegrett hapukapsas.
aspikk
Säilivusaeg:umbes 12 tundi
Aspic - väga maitsev ja isegi terve tassi, taastab kollageeni keha ja aitab liigesehaigus, kuid isegi süüa seda pikka aega, sa pead kiiresti süüa. Aspic on väga salakaval, sest saate salvestada see on kahjulikele mikroobidele razdelyvaya käed liha ja puljong, mis siis täitke see, on soodne keskkond nende paljunemist. Seega, pärast lõikad liha, siis tuleb uuesti keedetud puljong ja alles siis vala kaussi. Ärge kokk palju, nii valmistada süüa ümber uusaasta tabelis. Ja uskuge mind, mädarõika ja sinepiga, siis lisada lõppenud roog mürgistus ei salvestata.
küpsetatud kana
kõlblikkusaeg: mitte rohkem kui 36 tundi
Kana, mis jäi pärast pidu vaja pakkida tihedalt Muovikelmu, fooliumi või konteiner ja süüa määratud aja jooksul. Ärge hoidke kana lahtiselt, nagu külmik, vahel kummi ja live haigusetekitajad mikroobid, mis võib põhjustada mürgistuse.
Liha prantsuse
Säilivusaeg:mitte rohkem kui 24 tundi
Liha Prantsuse - mitmekihiline sisaldab mitmeid komponente ja majonees, lisaks sellele on märg piisavalt, et soodustada kiiret bakterite kasvu. Kui pidulaud teil on selle tassi, siis kindlasti pane see külmkapis tihedalt suletud anumas.
Samuti tuleb kindlasti välja selgitada, umbes 15 asju säilivusaeg mida ei arvata
Fotod tekstis: https://www.istockphoto.com/ru
