Õigesti keeda munad - üks raskemaid ülesandeid iga inimene.
Sageli me ei saa täpselt kindlaks määrata valmidust keedetud munad ja vedelik saab pettunud või liiga järsk munakollane. Täna näitame teile, kuidas kokk munad vastavalt oma eelistustele.
1. Kasutage kahe nädala muna värskust.
On see toode on kiiresti ja ei jäta kaebusi tarbijatelt.
2. Alam munad ei külm ja keeva veega või süüa neid auru.
Seega, et saada täiuslik kõvaks keedetud muna, elastse ja pehme munakollane valk, mis antud juhul saab trahvi puhas, mida vaja käivitada see keevasse vette ja 30 sekundi pärast, kui vaikne keema uuesti aktiveeritud, keera kuumus ja keeda veel 10 minutit. Esimest kolmkümmend sekundit ning tahkestamaks valgete valgud ja ülejäänud aja soovitud temperatuuri keevitatud munarebu.3. Kindlasti jahtuda munad
Lõppenud munad tuleks kasta jäävesi 10-15 minutit, et vähendada temperatuuri munakollane ja jahe.
4. Puhastatud külma vee all
Et munad saab kiiresti puhastada, nad peaksid olema ostuzhennoy. Seadmed on siis lihtne: hea purustada sõrmede kest muna, siis aseta see külma voolava vee all ja õrnalt puhtaks.
tagasikutsumine
- See on vastuolus süüa muna?
- Kas allergiline kanamunade: mida saab asendada?
