2 lihtne retsept november pirukad

Kogusime kaks retsept Kõige lemmik sügisel pirukad ukrainlased, kes saab kokk nüüd. Kõik uskumatult lihtne ja maitsev!

õunapirukas

Koostis:

Õunad "Golden" - 4 tk.

Nisujahu - 500 g

Mandlijahu - 200 g

Suhkur - 100 g

Tuhksuhkur - 180 grammi

Või - ​​425 g

Vanilliini - 2,5 g

Egg - 4 tk.

Cinnamon - maitse

Või - ​​425 g

Kuidas valmistuda:

• Valmistage mureküpsis tainas. Mix nisujahu, 60 grammi mandel jahu, 300 grammi võid, tuhksuhkur ja üks gramm vanilliini. Seejärel lisage kaks muna. Noh segage tainast ja leviku küpsetusplaadile raadiusega mitte rohkem kui 30 sentimeetrit. Küpsetada ahjus kuni poole temperatuuril 170 kraadi (5-7 minutit).
• Õunad lõigata kaheksa tükki, kaneel ja saata ahjus 5 minutit samal temperatuuril. Keset protsessi õunad on vaja pöörduda teise poole ja ka puistatakse kaneeli.
instagram viewer
• Cooking mandli kreemiga. Beat suhkur 125 grammi võid, siis lisada kaalu kaks muna, mandli jahu 25 grammi ja 1,5 grammi vanilliin. Noh sebima kuni sile, kreemjas mass.
• Ettevalmistatud tainas ühtlaselt mandli koor ja õunad peal. Cake seda panna ahju ja küpseta kuldpruuniks 170 kraadi (5 minutit).
  

kirsikoogis

Täidise koostisosad:

Külmutatud kirss - 500 g

Suhkur - 180 g

Tärklis - 2-3 spl. l.

Cinnamon - maitse

Peel - otsa nuga

Suhkur - maitse

tainas:

Jahu - 230 g

Või - ​​150 g

Vesi - 80 g

Munad - 1 tk.

Sol - 2 g

Munad - 1 tk.

Kuidas valmistuda:

• Lülitage ahi 190 kraadi ja küpseta tainas. Õli peaks olema väga külm ja kuubikuteks lõigatud, segada see lauale jahu ja suhkur ja lihvima käed - selgub väga kummaline ja heterogeense mass. Lisa jäävesi ja mudima uuesti. Ülesanded, et saada ühtlane ja sile mass seal. Väike nevymeshannye lõpuni tükki võid sulavad küpsemisel ja tainas eetrisse, krõbe ja kerge. Valmis tainas ebatavaline - ei lase seda hirmutada. Me wrap, mis on muutunud film, ja panna neid külmkapis. Te mõistate, et see on aeg küpsetada kooki, kui tainas on kindel ja ei jääda käed, laua ja taignarull.
• Jaga taigen kaheks osaks (alumine osa oli veidi rohkem). Roll läbi esimesel poolel taignarull suurus kuju ja asetatakse rasvainega määritud või põhja ja seinte hallitust. On üks oluline detail: et põhja ei keera nätske ja ei kukkuda, kuid see osutus karge, kõik sees ei segata viimase hetkeni - ainult külmutatud marjad on vaja, ja ei tohi segada eelnevalt suhkruga.
• Kaussi panna kõik koostisosad täidis, segatakse paar intensiivsel liikumised Labaluude (puidus) ja valati vormi tainas. Pane peal mitu kuubikut võid, rullima ülejäänud tainas ja kate. Kindlasti määrida otsa lahtiklopitud munaga ja puista suhkruga.
• Eelsoojendatud ahjus pirukas ja vähendada temperatuuri kuni 180 kraadi, siis küpsetatud 10-15 minutit. See kõik sõltub läbimõõduga oma vormi: mida kõrgem see on, seda õhem tainas, ja see kiiresti propechetsya. Kook on kõige parem süüa sooja - nii igale maitsele. Või oodake kook jahtuda täielikult, siis on võimalik seda saada hallituse ja lõigatud kaheks võrdseks tükki.
• Muide, väga maitsev seda kooki Whip koos suhkru kõige rasva hapukoor, et on varuks - nii saan üsna kodus.
  

tagasikutsumine

• 5 põhjust, miks sa pead sööma õunu
• Cherry Pie: eelarve valik kiire