Laps väljendunud allergia muna? Aga valmistamisel palju nõusid ilma nendeta on raske isegi ette kujutada. Mida saab asendada mune lihapallid, pannkoogid, kodus valmistatud pastat ja muud tooted test?
allergia tänapäeva maailmas on saanud uut hoogu, ja nüüd võib tihti leida lastele ja täiskasvanutele, kes ei talu teatud toiduainete, nagu piim, gluteeni, mune.
Mida saab asendada muna roogasid?
Kuid ilma mune kui saate.
Kas allergiline kanamunade: mida saab asendada? / istockphoto.com
- Lihapallid, sufleede ja kotletid liha ja eriti kalamarja tegelikult sageli lisatakse need tooted on parem hoida vormi ja ei lagunemine. Aga mida saate teha ilma nendeta, piisab asemel mune Lisa hakitud toores kartul.
- Kui soovite kokk vormiroad, omatehtud nuudlid või midagi küpsetada tainas, munad saab asendada järgmiselt (per 1 muna). Vahetult enne küpsetamist segage 1 kotike želatiinist (10 g) ja 2 supilusikatäit sooja veega ja lisage taignale ega segage vormiroad.
- Teine võimalus - mitte želatiin võtta 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit taignale ja 1 spl vett ja äädikat.
- On veel võimalusi: lahustada 1 tl pärmi 1/4 tassi sooja veega või lihtsalt võtta 1 spl aprikoosi püree. Võite segada 2 spl soja jahu 2 spl vett.
- Lapsed kannatavad kõhukinnisus, saate asendada munad linajahust segada 1 spl vett.
Ka teid huvitav lugeda seda: on allergiline tsitrusviljade laps
