"Tants Snowflakes" - küpsised ei ole lihtne! Esiteks, see on - šokolaad! Kes on laste lükkab? Teiseks, küpsetada "Lumehelbeke" on koos lapsega. Ja isegi kui see oleks hea ajaviide kogu perele. Ja kolmandaks, need "snowfields" saab kaunistada jõulupuu!
Koostis: Taigen: tume šokolaad - 200 g jahu - 500 g, pehme või - 225 g suhkrut - 225 g Munad - 3 tk.; näputäis soola.
Sest glasuur: valgud - 2 muna; tuhksuhkrut - 500 g; sidrunimahl - 5 ml.
Ettevalmistus: Sulatage šokolaad madalal kuumusel ja sega pehme võiga. Eraldi võita munad suhkruga, lisa näputäis soola ja jahu. Seejärel lisage saadud segu võiga ja kakaopulbrit põhjalikult. Rullige taigen õhukeselt. Vormid küpsisetaignast lõigatud ja õrnalt laiali küpsetusplaadile, mis on seatud 10 minutit ahjus kuumutatud 200 kraadi. Siis Küpsetamise maksa välja võtta ja anda jahtuda.
Valmista glasuur: sebima munavalged kohevaks masskoolitust ja lisada veidi sidrunimahla ja sõelutud tuhksuhkrut jätkates vispeldades pidevalt kuni segu muutub voolavaks. Seejärel saadud glasuur täita saia kotti ja juhtida küpsiste tärniga. Seejärel hoidke kesklinnas otsad rida tähti, mis pöördus lumehelves.
