Toit ja emotsioone, nagu me teame, on omavahel tihedalt seotud. Igaüks, kes on närvis või ärritunud, hea meelega süüa magustoiduks. Need, kes söövad palju rasva ja magusat, muutub loid. Ja see, kes sööb regulaarselt ja korralikult, tundub hea ja on alati hea tuju.
Suurim probleem toidus lastel ja noorukitel on ülemäärane tarbimine suhkru. Sellepärast puu- ja köögivilja nad söövad vähem ja seega vastavalt selle taustal, koos ülekaalust ilmuda ja vaimseid probleeme. Constant magus suupiste vormis meierei viilud, šokolaadi ja müsli mark laste murelik ja vähendada nende mälumaht, kirjutab portaal smak.ua.
Brain glükoosianalüüs vajatakse ja ta kasutab ligikaudu 20% suhkur, mis sisaldub veres on vaid 2% kehakaalust. Suhkur molekulid peavad pidevalt olema eritub organismist, kui see ei ole tarbitud käigus lihaseid ja teiste organite.
Stressihormoonidele nagu kortisooli ja noradrenaliini, pärsivad vaimse tegevuse. Üldjuhul stressi taset hormooni on kõrgeimal tasemel hommikul. Kui hommikusöök isegi lisada šokolaadi pallid, teravilja-, muffin moosiga või leiba maapähklivõi, veresuhkru tase tõuseb järsult.
Justkui meelega, tundides koolis, kus õpilased aktiivselt kõik tööd, nende võimet mõelda väheneb. Mida rohkem suhkrut lapsed süüa hommikul, seda rohkem stressi hormoonid loksumise ja vähem on nende keskendumisvõimet.
