Me teame väga vähe Skandinaavia kööki ja see on asjata. See on kasulik, toitev ja varieerida. Sel hommikul sööki rootslased ei ole liiga erineb tavalisest hommikusööki Euroopa mandril - omletti, röstsai, kaerahelbed marjad, mahl, kohv, kuivatatud puuviljad, mesi, moos, või, teravili ja teraviljatooted, klaasi mahla, piima või jogurt.
Lisaks ajal lõunasöögi ajal on kaks suurim kirgi rootslased - kohvi ja saiakesi. Kohalikus kohvikutes hommikul, võid minna hull maitse tihe kuklid, magus, vürtsikas, vürtsika piment või aromaatne kardemonMaitsestatud suhkru ja marjad. Aga täna pakume teile süüa maitsev ja tervislik granola, mis Rootsi hommikusöögiks lihtsalt armastavad nii täiskasvanutele kui lastele.
KOOSTISOSAD
• OATMEAL - 250 g
• töötlemata mandlid - 80 g
• kõrvitsaseemned - 80 g
• Vanilla - Vi gondli
• kaneel, muskaat - maitse
• Sool - maitse
• Taimeõli - 3-4 spl. l.
• vedelat mett - 5-6 Art. l.
• Täidise:
• Maitsestamata jogurt
• Värsked või külmutatud marju (mustikad, jõhvikad, murakad, vaarikad)
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Mandlid karbonaad helbed peenestatakse kõrvitsaseemned.
2. Sega suures kausis kaerahelbed, mandlid, kõrvitsaseemned, vanilje, kaneel, muskaatpähkel ja sool.
3. Täitke kaera segu mee ja köögiviljade (soovitavalt oliivi) õli. Segada hoolikalt, nii et kõik koostisosad olid kaetud mee ja õli kaste.
4. Liimiga oli õhuke ühtlase kihina küpsetuspaberiga, laid küpsetamine pärgament paberil.
5. Kuumuta ahi 200 kraadi ja seatud küpsetamine. Küpsetada 15-20 minutit, aeg-ajalt segades puulusikaga granola.
6. Dressed jogurt, puista tahes marjad või kuubikuteks puu- ja serveeritakse lauale.
Hoida granola võib olla piisavalt pikk ilma jahutus tihedalt suletud anumas või klaaspurki. Head isu!
Ja kindlasti Treat oma lähedastega tõeline inglise hommikusöök.
