Pumpkin - kuninganna köögiviljad, see on uskumatult kasulik ja maitsev, nii et hooajal peaks olema igal laual. Täna pakume küpsetada omatehtud kõrvits leib, lõhn ja maitse, et võidab oma südames igavesti.
Pumpkin leiba saab teha magus, lisada veidi suhkrut, rosinad, jõhvikad või muu kuivatatud puuviljad ja pähklid. see traditsioonilise leiva retsept lisaks seemet, mis annab tema kõrvits täiendavaid leiva maitse.
Koostis:
Tainas:
Kuivpärmi - 7 g
Jahu - 30 g
Vesi - 100 g
Peamised partii:
Jahu - 500 g
Päevalilleõli - 30 g
Kõrvitsapüree - 350 g
Mee - 30 g
Kõrvitsaseemned - 40 g
Linaseemned - 20 g
sool
Etappide VALMISTAMINE:
1. Ühendage soojas vees pärmi ja jahu, sega ja astuda kuumusel 20 minutit.
2.Pumpkin küpsetada pehmeks ja tapavad kartuliputru. Lisa või, mesi ja sool, segada ja valada keeta.
3.Järk-järgult lisage jahu ja segage tainast, see peaks olema veidi kleepuv.
4. Lõpus sõtkumise, lisage kõrvitsaseemned ja linaseemned, hoolikalt segada neid taigna.
5.Kata tainas fooliumiga ja jäta 1 tund, nii et see on kahekordistunud.
6.Puista veidi jahu lauale veidi venitada tainas, korda seda mitu korda ja Kata kauss veel 30 minutit.
7. Moodustavad tainas veel üks tera või jagatud 2 osaks ja teha kaks pikliku päts. Jäta soojas kohas pool tundi.
8.Küpseta leib eelkuumutatud 200 C ahjus 25-30 minutit, kuni kuldpruun. Olgu siis maitsev!
Ka siis oleks huvitatud teada, Miks naised ja lapsed, peab kindlasti olema kõrvits
