Liha, ahjus küpsetatud - maitsvat toitu iga puhkus. Me peame singi ja pere õhtusöök lihavõtted päeva. Kuidas kokk mahlane ja flavorful liha ahjus - loe meie retsept.
Pidulikel ülestõusmispühade tabelis perenaine üritab süüa erinevaid maitsvaid ja originaal roogasid. Lisaks traditsioonilised road lihavõtted - munad ja koogid, Lihavõtted kohupiim, erinevate liha suupisted lauale. Sealiha, ahjus küpsetatud, sobiva tahke tükk liha - sealiha, veiseliha.
Burzenin HOLIDAY küüs glasuur
KOOSTISOSAD
Sealiha rasvakiht - 2,5 kg
Sibul - 1 tk
Ingver - 50 g
sidrunimahl - 4 spl. lusikad
Sinep - 1 spl. lusikas
Vürtsnelgi pungad - 2 tabelis. lusikad
Sool, pipar, vürtsid - maitse
Sest glasuur:
100 g suhkrut
Väike tükk ingverit
Vesi - 100 ml
KÜPSETAMINE
1. Liha Pesta, kuiv, pane sügav kauss. Valmista kaste-marinaad: sool, vürtsid, pipar, sinep, sidrunimahl, kuni sile viimistlus. Vala see marinaad liha igast küljest. Kata kauss koos liha toidukilega ja pane külmkappi üleöö.
2. Top marineeritud lihatükid teha sisselõike kujul grid, stick ristmikul bud nelgi read. Liha kasutusele küpsetusvormi, kata see fooliumiga, et teha augud foolium vabastamist auru. Pane liha ahjus ja küpseta 200
umbesC 1 tund.
3. Valmista glasuur. Kastrulis valada vett, lisada suhkrut ja lõigatakse õhukesed plaadid ingverit. Segamist toiduvalmistamise glasuur 10 minutit.
4. 1 tunni pärast eemaldada liha ahjust ja mustamine glasuur, eemalda foolium ja küpseta ahjus umbes tund aega.
Ole kindel, et valmistada maitsvat pakkumise lihapallid tomatikastmes.
