Retseptid halofüütide väga, see rikas supp saab keedetud ja liha ja kala puljong, lisades erinevaid liha või kala, seened.
Lihaseljanka - universaalne supp, mis peetakse ka ja esimese ja teise kursused. Tänu oma rikkaliku maitsega Lihaseljanka saada väga toitev roog. Kuidas kokk supp hodgepodge kõiki reegleid? Kirjutage retsept.
Maitsev ja rikkust pöördeid Lihaseljanka kui keetmine:
- aasta lihapuljong,
- täita tükki eri sortide keedetud (loomaliha, sealiha, kana) ja suitsutatud liha (lõhe, vorstid)
- spetsiaalne kott vürtsikas maitse lisatakse marinaadid, oliivid ja sidruni - nad panna lõppenud tassi.
Segapuder koos suitsuvorst
KOOSTISOSAD
Puljong - 3 l
Keedetud liha - 400 g (veise)
Suitsuvorst jahindus - 300 g
Kortofel - 3 tk
Porgand - 1 tk
Bay Leaf - 6 lehed
Soola ja pipart
Lemon viilutatud
Oliivid, kivideta
2-3 hapukurgist
Tomatipasta - 2 tabelis. lusikad
Jahu - 1 tabelis. lusikas
Petersell ja tilli
KÜPSETAMINE
1. Peeneks hakkida sibul ja prae pannil kuldpruuniks. Porgand rest ja saata sibul, pruunistatud 2 minutit. Lisa tomatipasta, sega hästi, lisada jahu ja segatakse põhjalikult.
2. Keeva puljongi add kartulid, kuubikuteks. Kui kartulid on keedetud, lisada zazharku, loorberileht, soola ja pipart maitse.
3. Liha ja suitsuvorst väikesteks tükkideks ja lisada puljong. Keeda 10 minutit, lisada marinaadid, viilutatud, supp keema ja välja lülitada.
4. Segapuder valada portsjoniteks plaadid, iga laotatakse poole sidruni viilud, paar tükki oliivid, hakitud maitsetaimi, lisada hapukoor.
Ole kindel, et leida originaal retsept ja maitsev suupiste - täidisega seened.
