Classic Prantsuse roog, geniaalne oma lihtsuses. Kombinatsioon sibul, juust ja piim hõlptulu tekitab tõeliselt rafineeritud maitse, et armastus igavesti, kes püüavad seda vähemalt üks kord.
Lisaks Prantsuse sibul pirukas on mitte ainult maitsev, vaid ka täiesti tasakaalustada oma toiteväärtus: juust - suurepärane valgu allikas, ja Porrulauk - vaid ait mineraale ja vitamiine (B2, B1, E, C, karotiini, magneesiumi, kaaliumi, fosforit, naatriumi, rauda, foolhapet, jne ...), mille minimaalne kaloreid. Tahan lisada, et retsept on väga lihtne ja kõik, mida vaja süüa seal igas kodus. Nüüd olete valmis!
Koostis: Jahu 1,5 tassi; 100 g võid, porrulauk 120 g; 100 g kõva juustu; 130 ml piima; 7-8 supilusikatäit vett; soola, jahvatatud musta pipart.
VALMISTAMINE Sammhaaval
Lõigake või, segada mugav kaussi jahu ja sool. Põhjalikult puder käed kuni sile. Ole ettevaatlik, et mitte jätta tükid.
Saadud mass lisage 7-8 supilusikatäit vett toatemperatuuril. Taas hästi mudima.
Paneeritud pinnale. Rulli tainas see õhuke kiht.
Asetage taigen vormi küpsetamine, lamedamaks kergelt sõrmedega vajutatakse põhja ja servad.
Vahepeal passiruem porrulauk või umbes 5 minutit. Ta peaks olema pehme ja veidi tume.
Cut juust kuubikuteks, lisada sibul porrulauk, segage. Me jaotame täidis.
Siis, noh, peksid munad, lisada neile piima ja natuke sebima jälle, sool ja pipar. Täitke saadud muna-piima kaste kook ja pane eelsoojendatud ahjus 200 kraadi kuldpruuniks (umbes 35 minutit).
Valikuliselt saab lisada kuubikuteks sink täitematerjaliks. Head isu!
