Raske ette kujutada, suvel ilma melon. Melon - maitsev ja tervislik. Üks osa sellest on võimalik kompenseerida päevane vajadus vitamiini, see sisaldab ka C-vitamiini, K, kaltsiumi ja rauda. Mida saab teha melon?
Retseptid Melon / istockphoto.com
Charlotte meloni
Sul läheb vaja: 200 g melon, 3 kanamunad, klaas jahu, pool tassi suhkrut, 1 tl küpsetuspulbrit, 10 g vaniilisuhkrut, pool tl kaneeli, näputäis soola.Vala kaussi suhkur, piits see muna, lisada vaniljesuhkur ja peksid 5 minutit. Eraldi kaussi segu jahu, küpsetuspulber ja sool. Ettevaatlikult segades jahu munadesse, järkjärgult segades ühtlaseks massiks. Tainas peaks olema, nagu paks koor. Nüüd pane ahi 180 kraadi. Melon puhas luudest, lõika väikesteks kuubikuteks. Nüüd määrida vormi test või, Vala tainas, koht peal melon. Puista kaneel õunakook. Saada see ahjus pool tundi. Soov kontrollida hambatikuga. Kui tainas seda enam pulgad, õunakook on valmis!
Mousse melon
Sul läheb vaja: naela melon, 2-3 spl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, sidrunhape - haardes, 20 g želatiini, klaasi veega.
Lahusta želatiin väheses koguses vett auruvannile. Arbuusi eemaldada seemned ja lõigata viiludeks. Klopi tema segisti püree. Melon, add vanillisuhkur, sidrunhappe ja suhkruga. Vala želatiin. Klopi kõik mikseriga ühtlaseks seguks. Valatakse ja külmkapis kuni täieliku tahkumise umbes 2-3 tundi.
melon sorbee
Sul läheb vaja: nael melon, apelsin 1, poole sidruni, 2 supilusikatäit mett.
Arbuus eemaldada seemned, tükkideks lõigata ja peksid segisti püree. Eemaldage apelsini koor. Lisa see melon, samuti pigistada apelsinimahl ja mesi. Grind kõik blenderisse. Asetage segu sügavkülmikusse poole tunni segamist 15 minuti järel, nii et ükski suur jääkristallid. Pärast seda puhkuse sorbee ööks külmikusse.
Sul on ka huvitav teada, hõõrutud retsept kõrvitsa ja õuna.
