Tofu taignas
Sa vajad: 200 g tofut, 1 muna, 50 ml vett, 3-4 spl. l. jahu, sool ja vürtsid maitse järgi, taimeõli.
Kuidas süüa teha: Murra muna kaussi, lisa vesi, klopi kõik kahvliga läbi. Lisa vahustamist jätkates järk-järgult jahu, kuni moodustub tainas. Tekstuurilt peaks see olema sarnane pannkoogitainaga. Lisa maitse järgi soola ja maitseaineid.
Lõika tofu väikesteks kangideks, kasta igaüks neist taignasse ja prae pannil kuumas taimeõlis kauniks kuldseks. Praetud tofut võib serveerida ürtide ja köögiviljadega.
Jäätis tofuga
Sa vajad: 300 g pehmet tofut, 2 banaani, 50 g tumedat šokolaadi, maitse järgi mett.
Kuidas süüa teha: lõika kooritud banaanid viiludeks ja blenderis blenderis tofu ja meega. Peaksite saama homogeense massi. Haki šokolaad väikesteks tükkideks ja sega ülejäänud segu hulka. Kata anum jäätisega toidukilega ja pane tahenema sügavkülma. Enne jäätisega serveerimist võid serveerida marju või moosi.
Kookose tofu küpsised
Sa vajad: 100 g pehmet tofut, 3 spl. l. kookospiim, 150-200 g jahu, 150 g kookoshelbeid, 100 g suhkrut, 50 ml taimeõli, 1 pakk vanillisuhkrut, 1 tl. küpsetuspulber, 1 näputäis soola.Kuidas süüa teha: Vahusta suures kausis jahu, suhkur, vanillisuhkur, sool, kookoshelbed ja küpsetuspulber. Eraldi segage tofu, või ja kookospiim segistis. Seejärel sega vedelad ja kuivained, klopi saadud mass korralikult läbi.
Tõsta ahjuplaadile küpsetuspaber, lao peale küpsiseportsjonid. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit.
Sul on ka huvi lugeda:
- Kolm kiirpiruka retsepti
- Soja lapse dieedis: kahju või kasu?
- Vead, mille tõttu küpsetamine ei tööta
