Kallid lugejad, te pole esimene, kes selle eest hoolitseb. Küsimus on tõsine. Spetsiaalselt koolitatud inimesed katsetasid erinevaid Läänemere tursamaksakonservi versioone ja arvutasid välja, et selles õlis mis purgis ujub, on umbes 30% kasulikke küllastumata oomega-3 rasvhappeid ja maksatükkides endis - kuskil 15%. Teadlased usuvad, et 5 grammist neid tükke päevas piisaks, et katta oomega-3 vajadus. Kuid meie inimesed ei otsi lihtsaid viise ja nõuavad loendamist, mitu purki nad võiksid päevas ilma tervist kahjustamata süüa.
Siia peaksime tagasi pöörduma kalaõli imendumise teoreetilised alused. Bioloogiliselt aktiivsetes toidulisandites ei sööda neid samu oomega-3 küllastumata rasvhappeid tavaliselt rohkem kui 4 grammi päevas. Kõik suurem võib juba midagi meie kehas tasakaalust välja viia.
Selgub, et tursamaksakonservi purgist võib kurnata kuskil supilusikatäie rasva või süüa 30-40 grammi tükke ise välja. Ja see on maksimaalne päevane kalaõli kogus, mida saab iga päev omastada.
Probleem võib olla selles, et erinevad konservtoidud on erinevad. See on toiduaine, mitte ravim. Seega on tootjal vabad käed.
Väidetavalt säilib selline rasv, sealhulgas kasulikud oomega-3 rasvhapped, enam-vähem hästi ega lähe esimese kuue kuuga rääsuma.
Traditsiooniliselt on sellistes konservides elavhõbedat ja muud mustust, kuid soovitatud koguses ei saa seda elavhõbedat mürgitada. Nii et te ei pea vaeva nägema.
Ühesõnaga, tursamaksa purgid ei tööta. Esiteks hakkab ta oksendama. Ja teiseks võite harjuda oomega-3-ga koos elavhõbedaga. Seetõttu on kasulik teha paar võid, kuid mitte rohkem.
Soovitan lugeda minu artiklit ülaltoodud tekstis olevast lingist kalaõli kohta kaasaegse meditsiini seisukohast ja ka neid kahte artiklit:
Mille poolest erineb kalaõli kalaõlist
Kuidas kalaõli mõjutab meie geene
