Pole tõsi. Tundub, et keegi saab kusihappe sisalduse suurendamise teemast valesti aru.
Kusihapet toodetakse meie maksas. Me ei söö seda. See pärineb puriinidest. Aga juba puriinid, mida saame süüa.
Mõnikord pole kusihappel veel olnud aega kahjustada, vaid see lihtsalt tõuseb veres.
Mõnikord rikuvad kusihappekristallid midagi meie kehas. Seda nimetatakse podagraks.
Mõnikord tekitab kusihape neerukive.
Samuti juhtub, et kusihape ise mürgitab neere.
Dieet
Alati, kui inimesed seisavad silmitsi kusihappe taseme tõusuga, on seda sama taset püütud vähendada dieedi abil.
Nüüd on palju muutunud. Kui inimesel on podagra või neerukahjustus, siis spetsiaalse dieediga keegi tegelikult ei viitsi. Kõik paljude uute ravimite tõttu, mis vähendavad kusihappe taset ka ilma dieedita.
Kuid juhtudel, kus kusihappe sisaldus on suurenenud, kuid pole midagi kahjustanud, oleks lihtsalt huvitav midagi dieedis muuta. Sest kuni podagra või neerukahjustuse diagnoosi panemiseni pole tavaliselt mingit ravimit.
Ja nii tekkiski mõte, et liha on lubatud, aga putru ei tohi. See ei ole tõsi.
Liha
Inimesed, kellel on kõrge kusihappe sisaldus veres, kuid podagra puudub, peaksid sööma vähem liha ja vähem kala, kuid rohkem madala rasvasisaldusega piimatooteid. See tähendab, et parem piimavalk kui loomne. Pange tähele, et selles lõimes ei soovitata ka kalu.
Süsivesikud
Esialgu oli tegemist lihtsüsivesikute ja eriti fruktoosiga.
Keegi täie mõistuse juures ei keelaks täisteratooteid nagu teravilja. Täpselt nagu leib. Need on tervislikud komplekssed süsivesikud. Need peaksid olema dieedil.
Piirake maiustusi. Halvim on fruktoos.
Tundub, et maiustuste kahjustus on kõige märgatavam ameeriklastel. Nad ei kasuta meie sahharoosi, vaid tagurpidi siirupit, mille nad ajavad maisist välja.
See jama koosneb glükoosi ja fruktoosi segust. See on tegelikult meie suhkur, kuid juba pooleks glükoosiks ja fruktoosiks. See on pagana segu, millel on ainevahetusele halb mõju.
Invertsuhkur on nii kahjulik, et ameeriklased isegi mõtlesid selle korraga meie loodusliku sahharoosiga asendada. Kas saad aru? Nad ei tahtnud isegi siirupist loobuda, vaid asendasid selle vähemalt suhkruga.
Kõige sagedamini satub see siirup kehasse magusa soodaga. Nad ütlevad, et meie magusale soodale tavaliselt invertsiirupit ei lisata.
Niisiis, millest ma räägin... Oh jah, kusihappest. Ülekaalulisi inimesi talub kõige halvemini kusihappe sisalduse tõus veres. Seetõttu soovitatakse podagra ennetamiseks vähendada suhkru ja rasva tõttu kaloreid, proovige lisada rohkem köögivilju ja puuvilju ning asendada liha ja kala osaliselt madala rasvasisaldusega piimatootega tooted. Nad ei keeldu teraviljast ja leivast, sest need on eluks vajalikud täisteratooted.
