Tahan teiega jagada oma lemmikuid leivamäärdeid. Neid saab kasutada hommikusöögivõileibade serveerimisel ja isegi piduliku laua jaoks. Vaja on vaid väikest toidupoed ja blenderit!
Võimalused kõige maitsvamatele leivamääretele
Peedihummus
Struktuur:
- keskmised peedid - 2 tk;
- konserveeritud kikerherned - 450 g;
- fetajuust - ¼ st .;
- küüslauk - 2 h;
- cayenne'i pipar - 1 laast .;
- sidrunikoor - 2 spl l.
- oliiviõli - 3 spl. l.
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- sool - 1 laastud.
Kuidas süüa teha:
Peet tuleb ahjus tund aega küpsetada, piserdada oliiviõliga. Seejärel tuleb köögivili koorida, segistiga sõtkuda, kombineerida kõigi teiste komponentidega, uuesti segistiga põhjalikult kõndida ja külmkappi panna, kuni see jahtub.
Küüslaugu- ja kohupiimamääre
Struktuur:
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 250 g;
- looduslik jogurt - 50 g;
- küüslauk - 2-3 s;
- till - pool kamp;
- maitse järgi soola ja pipart.
Kuidas süüa teha:
Sega riivitud kodujuust hakitud ürtide ja jogurtiga, maitse järgi lisa pipart, soola ja riivitud küüslauku.
Munapasteet
Struktuur:
- munad - 6 tk;
- hapukoor (majonees) - 1 spl. l.
- kurkum - ½ tl l.
- pehme juust - 2 spl. l.
- sidrunimahl - 1 tl l.
- riivitud sibul - 2 tl l.
- must pipar ja sool.
Kuidas süüa teha:
Keeda munad, koori ja puder kahvliga. Segage need põhjalikult ülejäänud koostisosadega ja hoidke tund aega külmkapis.
Kana maksapasteet
Struktuur:
- kana maks - 0,5 kg;
- või - 250 g;
- sibul - 1 tk;
- keskmised porgandid - 1 tk;
- kuiv vein - 1 spl. l.
- küüslauk - 1 s .;
- sool - 1 tl l.
- taimeõli - 2 spl. l.
- vesi - 1 spl.;
- suneli humal ja nelk valikuline.
Kuidas süüa teha:
Prae sibula poolrõngaid 7 minutit õlis, lisa porgandiviilud ja hakitud maks. Lisage maitse järgi pipart ja soola, lisage vett. Pärast keetmist katke toit kaanega ja keetke umbes pool tundi. Seejärel eemaldage kaas ja laske vedelikul aurustuda. Pärast jahtumist võite lisada veini, vürtse, võid. Jääb koostisainete segistiga peksmine ja saate pasteedi serveerida.
Kalapasteet
Struktuur:
- tuunikala õlis - 400 g;
- pehme juust - 100 g;
- looduslik jogurt - 1 spl. l.
- pool sidrunist riivitud koor;
- maitse järgi pipart ja soola.
Kuidas süüa teha:
Kõik komponendid tuleb lihtsalt segisti abil segada. Kui teile sidrunikoor ei meeldi, ei pea te seda lisama, pasteet on ikkagi väga maitsev!
Guacamole
Struktuur:
- tšillipipar - 1 tk;
- avokaado - 3 tk;
- sibul - 1 tk;
- lubi - 1 tk;
- tomatid - 2 tk;
- küüslauk - 1 s .;
- cilantro - 1 p .;
- sool.
Kuidas süüa teha:
Haki ürdid, tšilli, sibul ja tomatid, lisa sool ja riivitud küüslauk. Pruunistumise vältimiseks lisage ka kahvliga püreestatud, laimimahlaga üle puistatud avokaado viljaliha. Sega kõik komponendid ja serveeri.
Baklazaanipasta
Struktuur:
- baklažaan - 3 tk;
- küüslauk - 2 hammast .;
- kreeka pähklid - 40 g;
- vesi - 20 ml;
- vürtsid ja sool.
Kuidas süüa teha:
Baklazaanid tuleb pesta ja küpsetada seejärel 180 kraadi juures ahjus pool tundi. Pange valmis köögiviljad kotti 5 minutiks ja seejärel koorige need, ühendage ülejäänud toodetega ja peksake segistiga.
Oliivipasta
Struktuur:
- oliivita oliivid - 1 p .;
- sidrunimahl - 1 spl. l.
- oliiviõli - 1 spl. l.
- must pipar.
Kuidas süüa teha:
Nagu eelmistes retseptides, tuleb kõik koostisosad panna segisti kaussi ja korralikult peksma.
Oapasteet
Struktuur:
- kuivad oad - 1 spl.;
- sibul - 3 tk;
- küüslauk - 3 h;
- sool - ½ tl l.
- taimeõli - 2 spl. l.
- must pipar - natuke.
Kuidas süüa teha:
Leota ube 8 tundi, seejärel kata puhta veega ja keeda pehmeks. Tühjendage oapuljong, jättes pool klaasi eraldi. Prae hakitud sibul õlis, kombineeri ubade, riivitud küüslaugu ja ülejäänud koostisosadega ning tee kõik püreeks.
Porgandipasta
Struktuur:
- porgand - 250 g;
- sibul - 1 tk;
- sojakaste - 2 spl. l.
- kurkum - 1 tl l.
- küüslauk - 2 h;
- vesi - 2 spl. l.
- sidrunimahl - ½ tl l.
- taimeõli - 1 spl. l.
Kuidas süüa teha:
Prae riivis küüslauk ja hakitud sibul õlis, lisa vürtsid. Lisa riivitud porgandid ja hauta pehmeks. Lase röstil jahtuda, lisa ülejäänud koostisosad ja vahusta kõik segistiga. Pasta serveeritakse jahutatult.
Šokolaadipasta
Struktuur:
- piim - 200 ml;
- suhkur - 1 spl.;
- sarapuupähklid - 40 g;
- jahu - 1 spl. l.
- või - 50 g;
- kakaopulber - 1 spl. l.
Kuidas süüa teha:
Ühendage kastrulis kakao, jahu ja suhkur. Lisage piima vähehaaval, segades koostisosi pidevalt. Asetage segu tulele ja keetke, lisage hakitud sarapuupähklid ja või. Kui segu uuesti keeb, keetke pidevalt segades 3 minutit, kuni see on paksenenud. Valage valmis pasta purki ja laske jahtuda.
Maapähklipasta
Struktuur:
- maapähklid - 300 g;
- mesi - 1 tl l.
- taimeõli - 2 spl. l.
- sool - näputäis.
Kuidas süüa teha:
Maapähklid tuleb segistis praadida, koorida ja puruks purustada. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad ja peksake kõik uuesti hästi, et saada homogeenne mass. Valmis!
Nii maitsvate võide valmistamiseks ei pea olema kokk. Kuid need aitavad teil mitmekesistada oma kodumenüüd, samuti kaunistada pidulauda nende keerukusega. Katse! Kas teete ühtegi levikut?
Algne artikkel on postitatud siia: https://kabluk.me/poleznoe/12-variantov-namazok-dlya-buterbrodov-idealnoe-bljudo-dlya-ljubogo-sluchaya.html
