Kui kogu pere on kodus, peaks õhtusöök olema südamlik ja tervislik, et mõlemad täiskasvanud saaksid kõik kalorid kätte ja toit poleks lastele liiga raske. Suurepärane võimalus oleks keeruline prantsuse kana supp, me ütleme teile, kuidas seda kodus valmistada.
Sibulasupp on klassikaline prantsuse roog.
Iga piirkond toob retseptile midagi erinevat, kuid võib-olla parim koht alustamiseks on Lyoni autentsed retseptid.
Koostis:
- Kanakints 4 tk,
- Vibu 4 tk,
- Või 30 g,
- Soda 1 spl. lusikas,
- Vesi 1 l,
- Maitseained maitse järgi (loorberileht, tüümian, petersell, salvei, till),
- Röstsai,
- Sool ja pipar.
Keetmismeetod:
1. Koori sibul, lõika poolrõngasteks.
2. Prae pannil õlis, lisa kuldkoore ilmumisel sooda ja hoia veel 5–10 minutit tuld.
3. Jahvata sibul segistiga.
4. Koorige kana, küpseta vürtside ja sibulaga.5. Panime krutoonid supikaussidesse ja saadame need ahju 220 kraadise kraadini küpsetama.
6. Kaunista peterselliga ja serveeri. Naudi oma einet!
Tagasikutsumine
- 5 elu häkki maitsva salati valmistamiseks
- valmistame lapsele tiramushi 20 minutiga.
- 5 asja, mida ei tohiks oliiviõliga teha
