Paljudes maailma osades inimesed ei suuda ette kujutada päeva ilma kala või mereande.
Loe lõpuni saada kõige kasulikku teavet.
Vastavalt üks kõige põhjalikum uuringud «mereannid UURING 2017" esitatud Norra Instituudi põllumajanduse ja toiduainete tarbimine kala ja mereannid igal aastal suureneb. 2017. aastal maailma tarbimine ühe elaniku kohta ületab 20 kg, suurima kasvu tegemist lõhe ja kilu. Records Euroopa riikide vallutanud Portugal ja Norra. Nad on tulemus üle 50 kg kala elaniku kohta aastas. Sellistes riikides nagu Poola, Tšehhi Vabariik ja Leedu, tarbimine on ainult 12 kg.
Kõige populaarsem kalaliigid jääb lõhe, heeringas, tursk, makrell ja tuunikala.
1. heeringas
Kumbki pool on täielik ilma heeringas. Toit see kala saadaval mitmes teostuste: praetud, äädika või soolveega ploomi moosi või vürtsikad marinaad. 100g värsket heeringa sisaldab 161 kalorit, 16,3 g valku, 10,7 g rasva ja 1,41 g oomega-3 rasvhappeid. Heeringas on rikas vitamiinide A, B6, B12, E ja D ja mineraalaineid tsink, raud, kaltsium, vask, jood ja fosforit.
Kõige maitsev räim sort Hollandi kaubamärgi all "Mathias". Venemaal on toodetud "Santa Braemar." Need noored kalad püütud mai alguses enne esimest kudemist.
Ostmine heeringas, pöörama tähelepanu asjaolule, et see on hästi kaetud soolveega. Kui see ei ole piisavalt kala maitse erinev. See muutub loid ja tumedat värvi.
2. lõhe
Toiteväärtus lõhe: 100 g 201 kcal kala, 19,9 g valku 13,6 g rasva ja 3,41 g oomega-3 rasvhappeid. Mis on oluline, see ei ole süsivesikuid. Koos selliste väärtuslike toitainete kala palju vitamiine B, A, D ja E, samuti mineraalaineid kaltsiumi, tsingi, kaaliumi, joodi, seleeni ja fosforit. Selline komplekt elemendid soodsat mõju nägemine närvisüsteemi ja nahka saada.
Balti lõhe - parim kala saab osta. See on söödud praetud, suitsutatud või toores osana maa.
Kahjuks paljud kauplused see pakub lõhe kasvatatakse taludes. Seega, enne kui osta, lugeda etikett ja valida ainult looduses kasvav kala. See tume lõheroosa ja isegi punane.
3. makrell
100g värsket pelamiidid 181 kcal, 18,7 g valku, 11,9 g rasva ja umbes 2 g oomega-3 rasvhappeid. Kompositsioon sisaldab ka kaaliumi, fosforit, magneesiumi, raua ja vitamiinide D, A, E ja B rühmade Ohtlike sama mis kalade puriin - orgaaniline ühend, mis on liigtarvitamine võib põhjustada artriiti.
Enamikul juhtudel, kala müüakse suletud konteinerites õliga või paks tomatikaste, mis koosneb suhkru, säilitusaineid ja mõnikord kartuleid. Kõik see suurendab kalorisisaldust toote, mis muudab toidu vähem terved. Parim koht osta värsket kala ja küpseta ahjus või praadida Teflon pan lisamata rasva. Liha peab olema koor tumedate lihaste fragmente.
4. tursk
Kokku 100 g tursa 69 kcal, 18,1 g valku, 0,6 g rasva ja 0,18 g oomega-3. See puudub suhkrut. Osa 100 g tursa hõlmab peaaegu 1/3 päeval seleeni. Nagu ülalpool mainitud liiki kalu, tursk on rikas vitamiinide A, D, E, B12, nikotiinhape ja nikotinomidom, samuti sisaldab palju fosforit ja kaaliumi. Tursamaksa ekstrakti kalaõli - parim viis tugevdada organismi immuunsust.
Tursa Läänemere ja väljaspool hooaega teistest riikidest imporditud. Säravad, kergelt poorne pind tursa ja selle konkreetse aroomi näitab hea kvaliteediga kala. Ostes pöörama tähelepanu sellele.
5. tuunikala
100 g värsket tuuni 137 kcal, 23,7 g valku, 4,6 g rasva ja 1,08 oomega-3 rasvhappeid. Tuunikonservid - see on üks kõige sagedamini kasutatav tooteid, mitte ainult Venemaal, vaid ka kogu maailmas.
Nagu värske tuunikala ja konserveeritud sisalda kaltsiumi, rauda, kaaliumi ja fosforit. Siiski, konserveeritud toidud on palju vähem elavhõbedat kui värske kala. Seega on parim tuunikala on töödeldud kujul. Safe summa 280 g nädalas. Värske tuunikala, eksperdid soovitavad süüa vähem. Liha värske kala peaks olema heleroosa.
Oluline on meeles pidada!
Kala ja mereannid - on olulised tervislik toitumine. Koos madala kalorsusega, nad on rikkad loomseid valke, asendamatuid rasvhappeid, olulisi vitamiine ja mineraalaineid, ja suhkrusisalduse neist on minimaalne. See soovitatav kasutada vähemalt üks kord nädalas.
Toetus kliki reklaam, nagu ja tellida, jätke oma kommentaar.
Kuidas kala
Odav ja kasulik kala tervist
8 Seafood, kes ostavad kõige sagedamini
