Kuumadel suvepäevadel, nii et ma tahan nautida tõelist maitsev plombiir. Ja nii saab süüa kodus üksi. Kuidas? Kirjutage retsept!
Kui te vähemalt kord proovida kokk seda ise jäätist, ta ei ole kunagi seda osta poest. See on tõesti väga lihtne ja uskumatult maitsev.
Koostis:
- Munakollast - 3 tükki.
- Piim - 160 ml
- Fatty kreemi - 500 ml
- Suhkur - 150 g
- vanilje ekstrakti
Etappide VALMISTAMINE:
1. Kastrulis valada piima, pane põlema ja lase keema, kuid ei keeda.
2. Teises kausis ühendage munakollased suhkru ja hõõruda hästi kergendada.
3. Siis kuuma piima peene joana valada munakollased, vihtlemine pidevalt. Segage lahustamiseks suhkrut.
4. Vala maa kastrulis, koht üle keskmise soojuse ja pidevalt segades, tuua koor kuni veidi paksenenud. Veenduge, et mass ei keeda, muidu jäätise lõhn nagu munad.
5. Kreem on valmis, kui tera on selge bänd, mis ei ole levinud. Jahtuda toatemperatuurini.
6. Kui koor on jahtunud, piits koor vahule. Esiteks minimaalse kiirusega mikseris ja seejärel järk-järgult suurendada kiirust.
7. Koor, lisage koor ja vanilje ekstrakti või vaniljesuhkur. Sega hästi.
8. Pingutage konteiner jäätise toidukilesse ja külm. Head isu!
nõukogu: et jäätisoli ühtne, ilma jääkristallide ajal külmutamine, see peaks olema 3-4 korda segada, umbes iga 30-40 minuti jooksul.
Samuti tuleb kindlasti küsida kuidas teha popsicles kodus
