4 märki, et sööd liiga palju soola

Maailma Terviseorganisatsioon soovitab tarbida mitte rohkem kui 5 g soola päevas - see on umbes 1 tl. Samal ajal tarbib keskmine inimene päevas koguni 15 g. Ja mitte ainult seetõttu, et see soolab kogu valmistatava toidu, vaid ka toiduainete kasutamise tõttu, tööstuslikult töödeldud (vorstid, pooltooted, juustud, küpsetised jne), mitte rääkimine Kiirtoit.

Soola ülejääk kehas põhjustab probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga: kõrge vererõhk, südame isheemiatõbi, insult.

Isegi kui te ei tea täpselt, kui palju soola tarbite, ütleb keha, et norm on ületatud.

Soola liigse sisalduse tunnused toidus ja kehas

1. Pidev janu

Kõik teavad, kuidas juua pärast soolatud kala või marineeritud kurki. Ja mõte on lihtsalt naatrium, mida kehas on nii palju, et vajate neerude töötlemiseks võimalikult palju vedelikku. Seetõttu saab aju janu signaali.

Noh, kui pesite näiteks soolatud kala õllega maha, süvendas alkohol veelgi dehüdratsiooni, on selline koormus kehale väga kahjulik stress.

Janu võib viidata ka diabeedi arengule või lihtsalt ajutisele dehüdratsioonile.

2. Tursed

Soola liig rikub kehas tasakaalu, vedelik soikub, sõrmed, nägu paisuvad ja kõht paisub. Kuid vedeliku stagnatsiooni korrigeeritakse kui "kiilu kiilu abil" - mida rohkem juua puhast vett, seda kiiremini turse möödub (kui muidugi pole see lihtsalt sool ja tõsiseid neeruprobleeme pole).

3. Peavalu

Soolaga varustatud liigne naatrium laiendab aju anumaid - selle tagajärjel ilmnevad peavalud. Nii et kui teil on sageli peavalu ja selleks pole ilmset põhjust (migreen, vigastused ja haigused, pohmellid, gripp), siis võib kogu mõte olla ainult selles, et sööte palju soola.

4. Maitseharjumuste muutmine

Sool, nagu ka suhkur, tekitab sõltuvust. Mida rohkem soolast toitu sööte, seda rohkem soovite rohkem. Toidu loomulik maitse on aga kadunud ja seda ei tajuta - tavaline toit tundub õrn. Nii et kui tunnete pidevat soovi kõigele soola lisada, on aeg lõpetada ja oma suhe soolaga uuesti läbi mõelda.

Kuidas süüa vähem soola

1. Kõrvaldage toidud, millel on ilmne ja ilmne sool

Me räägime soolatud kalast, konservidest, krõpsudest ja erinevatest suupistetest, kiirtoidust, pitsast, leivast ja muudest küpsetistest.

Isegi kui te neist igavesti ei loobu, tasub tervise ja insuldi ennetamise huvides selliseid toiduaineid oma menüüs kindlasti minimeerida.

2. Muutke kasutatava soola kogust

Kui valmistate rooga ise, vabanege harjumusest "sool silma järgi" - nii lisate kindlasti rohkem kui peaks. Proovige retsepti rangelt järgida ja alguses vähendage soola kogust järk-järgult, mõõtes seda lusikaga.

3. Asendage sool vürtsidega

Pidage lihtsalt meeles, et kommertsiaalsed vürtsisegud sisaldavad peaaegu kindlasti palju soola, nii et peate hoolikalt läbi lugema sildid ja valima vürtsid ilma selleta.

Toidake oma maitsemeeli uute roogadega, mis põhinevad harjumatutel retseptidel, vähe või üldse soola.

Samuti on teil huvi lugeda:

• Kui lihtne on suhkrust loobuda
• 5 ohtu suhkruvabad joogid
• 4 levinud müüti soola kohta