17. juuli 2020 11:00Antonina Starovoit
Arbuusisorbett kehakaalu langetamiseks: retsept sammhaaval
Arbuusisorbett on suvist kuumusest põgenemiseks huvitav roog.
Sorbeti ilmne eelis on võime seda kodus valmistada. Lisaks on marjadesserdil madal kalorsus, mis tähendab, et figuuri pärast ei peaks üldse muretsema.
Koostis:
- 400 g viljaliha + 4 viilu arbuusi
- 20 g glükoosi
- 40 g suhkrut
- 60 ml kuiva valget veini
- 20 ml portveini
- 20 g mett
- oks piparmünt
- 10 g sidrunimahla
Keetmismeetod:
- Hõõru seemneteta arbuusi liha läbi segisti või sõela.
- Sega suhkur, mesi, glükoos ja 100 ml vett.
- Seejärel viige segu keemiseni.
- Eemaldage kastrul tulelt.
- Lisage arbuusimass, vein, portveinid ja sidrunimahl.
- Segage mass segistiga.
- Kasta arbuusiviilud vormidesse.
- Järgmisena täitke saadud segu.
- Asetage sorbett külmkappi ja külmutage jäätiseks.
Nõuanne
Tõeliselt õrna maitse saamiseks on sorbett kõige parem panna ööseks külmkappi.
Tagasikutsumine
- Vitamiinisalat marjadega: retsept sammhaaval
- Suvikõrvitsa pannkoogid kehakaalu langetamiseks: retsept sammhaaval
- 3 ebatavalist omatehtud kvassi retsepti