Kas mäletate veel Garfieldi lemmikroogu? Miks siis mitte proovida seda kodus teha.
Lasanje on suurepärane nõu, mis võib kõigi kõhtu väikese tükiga küllastada. Kuid nii kõrge kalorsusega sisu võib teiega julma nalja mängida. Lihtsalt sellepärast, et lasanjest on tavaliselt väga raske lahti saada.
Koostis:
- 250 gr. lasanje lehed
- 250 gr. riivitud mozzarella
- täidis
- 2 spl. ricotta
- 0,5 spl. riivitud parmesan
- 1 muna
- 1/4 art. hakitud värske basiilik
- sool ja jahvatatud pipar
- kastme jaoks:
- 2 spl. tomatipasta
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl pune
- 500 gr. šampinjonid
- 1 sibul
Keetmismeetod:
- Keeda lasanjilehed rohkes keevas vees.
- Kui pasta on valmis, eemaldage see tulelt, tühjendage vesi ja asetage lehed niiskele lapile.
- Täidise jaoks sega suures kausis ricotta, riivitud parmesan, muna ja basiilik.
- Seejärel maitsesta segu soola ja pipraga.
- Kastme jaoks prae sibul ja seened kuldpruuniks.
- Keerake praetud seened segistis.
- Lisage segule tomatipasta, oliiviõli ja pune.
- Seejärel segage hoolikalt.
- Määri küpsetusvorm õliga.
- Pange lasanjetainas ühtlase kihina vormi.
- Katke kõik kihid täidisega ja täitke kastmega.
- Määri kõige ülemine tainakiht kastmega ja puista peale mozzarella juustu.
- Kuumuta ahi 190 kraadini.
- Küpsetage tassi 20 minutit.
Elu häkkida
Sibulate kuldpruuniks hautamiseks ärge kuumutage panni maksimaalse kuumuseni. Sibulat ja seeni on parem hoida kauem.
Tagasikutsumine
- Dieet tiramisu maasikatega: retsept sammhaaval
- Vitamiinisalat marjadega: retsept sammhaaval
- 3 ebatavalist omatehtud kvassi retsepti
