Šašlõkki peetakse traditsiooniliseks suviseks maiuspalaks, ilma milleta on raske ette kujutada piknikku või väljasõitu linnast välja.
Kui grill mitte liiga paks ja inimene ei kuritarvita seda, siis selline delikatess ei kahjusta keha.
Toitumisspetsialisti Marina Makishi sõnul on soovitatav valmistada šašlõkki toidulihasortidest ja neid ei tohi korraga tarbida rohkem kui 250 grammi.
Ja mis juhtub inimesega, kui ta kuritarvitab kebabi?
Mis juhtub kehaga, kui sööme grilli? / pixabay.com
Kui roog on küpsetatud lahtisel tulel, ilmub lihatükkidele tahma. See kantserogeen suures koguses võib põhjustada vähki.Kui liha on rasv, tekivad põlemisel nn transrasvad, ütleb arst. Need mõjutavad negatiivselt maksa tööd ja võivad põhjustada maksahaigusi.
Koor, mis meile kõigile nii meeldib, soodustab vabade radikaalide teket, mis kiirendab keha vananemist ja võib provotseerida vähktõbe. Vähiriski suurendavad ka fenoolsed ühendid.
Tagasikutsumine
- parimad kebabikastmed: 6 retsepti korraga.
- Kuidas valu korraliku unehoiakuga leevendada
- 5 viisi pidevast väsimusest vabanemiseks
