Lihapallid kaerahelvestega
Sa vajad: 400 g kanafilee, 1 muna, 4 spl. kuum vesi, 50 g kodujuustu, 1/2 tassi kaerahelbeid, kolmandik teelusikatäit paprikat ja jahvatatud musta pipart, 1 sibul, 1 tl. sool, 3 küüslauguküünt.
Kuidas süüa teha: filee ja sibul tuleb lihaveskis jahvatada, pigistage hakklihasse küüslauk. Lisa vürtsid, muna, vesi, kodujuust ja kaerahelbed. Sega kõik korralikult läbi, vormi väikesed lihapallid. Küpseta võiga määritud ahjuplaadil 20 minutit 200 kraadi juures.
Kõrvitsa lihapallid
Sa vajad: 400 g kalkunifilee, 400 g kõrvitsa, 80 g kõva juustu, 2 muna, 2 küüslauguküünt, 1 kamp peterselli, 1 sibul, 250 g tomateid, soola ja maitseaineid.
Kuidas süüa teha: filee tuleb jahvatada hakklihaks. Riivi kõrvits ja juust, lisa hakklihale, pigista sinna küüslauk, haki petersell peeneks, lisa sool ja maitseained. Kastme jaoks: haki sibul peeneks, prae läbipaistvaks, lisa tükeldatud tomatid, sool ja suhkur.
Küpsetage küpsetusplaadil lihapallid, niristage kastmega, 40 minutit 180 kraadi juures.
Lihapallid juustuga
Sa vajad: 700 g hakkliha, 150 g šampinjone, 100 g fetajuustu, 1 sibul, 2 küüslauguküünt, maitse järgi soola ja pipart, mõned oksad peterselli.
Kastmeks: 400 ml tomatimahla, 3 tomatit, 2 küüslauguküünt, 1 sibul, 1/2 tl. maitse järgi kuivatatud basiilik, sool ja suhkur.
Kuidas süüa teha: tükelda sibul peeneks ja haki küüslauk, sega hakklihaga, lisa sinna muna, peeneks hakitud seened ja petersell. Lisa sool ja vürtsid.
Lihapallide moodustamisel pange igasse tükike fetajuustu. Prae pannil kuldpruuniks.Kastme keetmine: prae hakitud sibul ja küüslauk, vahusta tomatid blenderiga, lisa sibulale, hauta 5 minutit. Lisage tomatimahl, sool, pipar ja suhkur, basiilik, keetke. Kalla lihapallid kastmega ja hauta suletud kaane all veel 20 minutit.
Lihapallid tatariga
Sa vajad: 500 g kanafilee hakkliha, 300 g keedetud tatart, 100 g sibulat, 100 g porgandit, 1 muna, maitse järgi soola ja pipart.
Kuidas süüa teha: tükelda sibul peeneks, sega hästi tatra ja hakkliha, soola ja pipraga, lisa muna. Vormi lihapallid, aseta kastrulisse. Vala veidi vett, maitsesta uuesti lihapallid, kõige peale lisa räbalad porgandid. Hauta umbes 30 minutit.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Kuidas varustada lapse keha vitamiinide ja veega
- 5 elu häkki maitsva salati valmistamiseks
- 5 asja, mida ei tohiks oliiviõliga teha
