31. märts 2020 20:30Antonina Starovoit
Mida süüa koolipoisile õhtusöögiks: brokoli salat peekoni ja mangoga
pixabay.com
Kas soovite meeldida mitte ainult endale, vaid ka oma lapsele? Seejärel valmista peekoni ja mangoga brokolisalat.
On aeg midagi süüa teha ebatavaline.
Koostis:
- 150 g peekonit
- 500 g brokolit
- 1 paprika,
- 1 mango,
- 1 kamp rohelist sibulat
- 2 spl. supilusikatäis taimeõli
- 2 spl. supilusikatäit õunasiidri äädikat,
- 1 tund lusikatäis sinepit
- 1 spl. lusikatäis suhkrut
- jahvatatud must pipar maitse järgi,
- sool maitse järgi.
Keetmismeetod:
- Jaga brokoli õisikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees 3-5 minutit. Seejärel jahutage külmas vees.
- Haki peekon õhukeselt ja prae keskmisel kuumusel 5–7 minutit.
- Liigse rasva eemaldamiseks kasutage paberrätikuid.
- Valmista salatikaste. Pärast peekonit järelejäänud rasva lisage sinep, äädikas, suhkur, sool ja must pipar.
- Segage, viige kaste keemiseni, lisage taimeõli ja hoidke pidevalt segades 3 minutit tulega.
- Haki roheline sibul peeneks, lisa kuumale kastmele ja tõsta tulelt.
- Lõika paprika õhukesteks ribadeks.
- Lõika mango väikesteks kuubikuteks.
- Ühendage kõik koostisosad, segage ja maitsestage kastmega.
Samuti on teil huvi lugeda,
- Mida tudengile hommikusöögiks süüa: kohupiimavaht
- Mida süüa koolipoisile hommikusöögiks: tervislikud mahlad
- Mida tudengile hommikusöögiks valmistada: klassikalised juustukoogid
